Roșia Brown Sugar are un aspect unic, particularitatea este culoarea sa ciocolată. În același timp, roșiile sunt dulci și versatile în utilizare: pot fi conservate, consumate proaspete, adăugate în salate și transformate în sucuri.
Descriere
Roșia Brown Sugar este un soi cu coacere târzie, unul dintre soiurile cu fructe negre. Va dura cel puțin 120 de zile de la apariția răsadurilor până la o recoltă bună. Descrierea soiului este plină de avantaje atât obișnuite, cât și unice.
Tufiș. Când este plantat în sere, tufișul va ajunge la doi metri, așa că trebuie legat. În aer liber, planta va crește mai mică - până la 1,5 m.Ciorchinii formează maximum cinci roșii.
Fructe. Caracteristicile fructului:
- Volum moderat;
- culoare maro ciocolată;
- suprafață netedă și strălucitoare;
- greutate 100-150 grame.
Pulpă. Tomato Sugar Brown are un gust foarte bogat și dulce. Există puține semințe, iar pulpa în sine este liberă, cărnoasă și suculentă. Pielea strălucitoare protejează bine roșia de crăpare. Roșia conține un nivel ridicat de zahăr și microelemente importante. Pentru astfel de proprietăți, este adesea folosit pentru a hrăni copiii și ca fel de mâncare dietetică.
Productivitate. Un alt indicator remarcabil este productivitatea. Din 1 m² de sol puteți recolta de la 6 până la 10 kg de roșii selectate.
Utilizare. Roșiile coapte sunt utilizate pe scară largă în gătit: s-au dovedit la conservare, la prepararea de sosuri și sucuri, sunt potrivite pentru adăugarea în salate și sunt, de asemenea, consumate în stare proaspătă. Grădinarii care au cultivat soiul de roșii Brown Sugar au remarcat că copiii le iubesc pentru gustul său dulce și delicat și sunt grozavi să mănânce legumele direct din grădină (după ce au spălat-o mai întâi).
Particularități. Un avantaj important al acestei specii este rezistența la îngheț. În același timp, roșiile tolerează bine transportul și depozitarea.
Marele plus este proprietățile vindecătoare întuneric- varietate de ciocolată. Nu degeaba această roșie este numită „mărul de întinerire”, deoarece conține antioxidanți care încetinesc îmbătrânirea organismului, luptă împotriva virușilor, adaugă putere masculină și chiar au un efect anticancerigen. Dar toate proprietățile de mai sus sunt inerente roșiilor proaspete, ceea ce înseamnă că pentru prevenire sau tratament ar trebui să fie consumate sub formă de suc sau proaspete.
Caracteristicile cultivării
Roșia este considerată o roșie târzie. Din acest motiv, cea mai mare parte a creșterii fructelor are loc toamna.Odată cu debutul înghețului, fructele continuă să crească, iar frunzișul înghețat și căzut nu le va împiedica să se coacă bine.
Răsad. Se recomandă însămânțarea răsadurilor în a doua jumătate a lunii martie sau începutul lunii aprilie. Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de soiuri târzii. Nu mai devreme de sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie sunt plantate în pământ.
Semințele sunt semănate într-o gaură de până la 2 cm adâncime. După plantare, solul este pulverizat cu apă caldă fiartă și acoperit cu peliculă pentru germinarea rapidă a semințelor. În același scop, este necesar să se mențină o temperatură stabilă a aerului între 23-25 de grade. De îndată ce apar lăstarii, temperatura poate fi redusă cu 3 grade.
Răsadurile sunt mutate într-un loc luminos. Și odată cu apariția primelor frunze, plantele sunt plantate în ghivece și se adaugă îngrășământ complex lichid.
Este necesar să udați răsadurile o dată la cinci zile; pentru aceasta este potrivită ploaia, apa caldă așezată sau fiartă. Răsadurile de roșii se întăresc treptat, mărind timpul petrecut în aer curat. Întărirea este o recomandare.
Aterizare în pământ. Puteți planta 3 plante pe 1 m². Înainte de plantare, găurile sunt fertilizate cu îngrășăminte minerale sau cenușă de lemn (strict, nu mai mult de 1 lingură).
Plantele după plantare necesită legarea de suporturi, deoarece vor crește înălțime. Formarea tufișurilor are loc într-o tulpină, frunzele inferioare și fiii vitregi sunt îndepărtați periodic. Caracteristicile soiului indică o perioadă de maturare târzie, astfel că ultimele roșii sunt recoltate înainte de îngheț. Maturarea are loc acasă.
Îngrijire
Pe parcursul întregului sezon, este necesară fertilizarea roșiilor de 3-4 ori. Schema optimă este să adăugați îngrășăminte care conțin azot înainte de înflorire, iar în timpul fructificării, adăugați îngrășăminte cu fosfor sau potasiu. Complexele minerale sunt perfecte.Este necesară udarea constantă a plantelor, de preferință la rădăcini, plivitul și afânarea solului. Respectarea regulată a recomandărilor vă va ajuta să obțineți recolte mari.
Boli
Roșiile sunt rezistente la ciuperci și viruși. Dar pentru a proteja plantele tinere și a crește productivitatea, este necesară prevenirea bolilor. În fiecare an trebuie să înlocuiți solul în sere; dacă doriți să vă protejați și mai bine roșiile, udați solul cu o soluție de permanganat de potasiu (permanganat de potasiu). Grădinarii care au plantat roșii sunt sfătuiți să pulverizeze plantațiile cu preparate microbiologice sigure. 
Recenzii
Pe Internet puteți găsi cu ușurință recenzii de la cunoscătorii acestui soi. Unul dintre multe: „Zahărul brun este o varietate de roșii. Îl plantez de câțiva ani. El este dulce. I-am atras pe toată lumea de el.” Brown Sugar este potrivit atât pentru grădinarii experimentați, cât și pentru cei începători. Pentru o recoltă bogată, va trebui să udați și să fertilizați corect plantele.
