Reguli pentru creșterea struților pentru începători și îngrijirea acasă

În Rusia, sunt crescute multe specii de păsări. Recent, fermierii și-au dorit să înceapă creșterea struților, deoarece acest tip de afacere este considerat profitabil. Să vedem de ce sunt crescute aceste păsări, principalele rase promițătoare și cum să organizăm păstrarea, hrănirea și creșterea struților acasă. Cum să organizezi o fermă de struți ca afacere.

De ce sunt crescuți struții?

De la struț puteți obține nu numai produsele standard pentru păsări de curte - carne și ouă, ci și grăsime, pene, piele și chiar gheare și ciocul. Toate acestea sunt apreciate în gătit și industria ușoară ca o materie primă exotică, dar valoroasă.

Carne

Struții au multă carne, este gustoasă, hrănitoare, dar săracă în calorii. Conține proteine ​​în cantități mari și aproape deloc colesterol. Are gust de carne de vită, dar la preț, desigur, îl depășește. În ceea ce privește productivitatea cărnii, o pasăre care cântărește 100 kg poate produce 55 kg de carne.

ouă

Un ou de strut cântărește, în medie, 1,5 kg. De la o pasăre puteți obține aproximativ 50 de bucăți pe an. Ea, ca și ouăle altor păsări, conține o mulțime de proteine, vitamine și minerale. Un astfel de ou poate hrăni mai multe persoane deodată; conține aceeași cantitate de conținut ca 20-25 de ouă de găină. Din ei se prepară diverse feluri de mâncare, la fel ca din pui.

Piele

Datorită designului original, pielea de struț este folosită pentru a coase genți, pantofi și haine scumpe la modă (mănuși, curele etc.). Astfel de produse sunt impermeabile, durabile și apreciate de clienți, chiar considerate articole de lux.

pene

Penele de struț sunt folosite pentru a decora rochii, pălării și costume. Sunt vopsite în diferite culori sau lăsate în alb. De la o pasăre puteți obține 0,7 kg de pene. Negru și gri sunt folosite în industria electronică pentru a curăța praful de pe mecanismele și piesele de precizie.

Gheare și ciocul

Struțul are doar 2 gheare; acestea sunt folosite pentru a face coliere, pandantive și brățări. Pulberea obținută din gheare este folosită ca abraziv pentru lustruirea pietrelor prețioase.

Gras

Puteți elimina 5-7 kg de grăsime dintr-o carcasă. Are proprietăți antiinflamatorii, bactericide și hipoalergenice.Grăsimea este folosită în creme și unguente; se combină bine cu alte ingrediente valoroase. Folosit pentru tratarea arsurilor, bolilor de piele, artritei, reumatismului.

Rase populare

Struții africani includ rasele negre, namibiene, din Zimbabwe și Masai. De asemenea, sunt crescuți emu australieni și nanu american. Este recomandat să se crească emu pentru carne și renou pentru ouă.

Locurile și condițiile de detenție

Pentru cultivare se folosesc trei metode: intensivă, extensivă și mixtă - semiintensivă. În primul caz, păsările sunt crescute într-un spațiu mic, unde primesc hrană. În al doilea caz, struții cresc pe suprafețe mari, unde se îngrijesc parțial de ei înșiși. Metoda intensivă combină principiile metodelor intensive și extensive. Sunt utilizate două scheme de creștere: când păsările de aceeași vârstă sunt crescute împreună până la vârsta de sacrificare și când păsările de vârste diferite sunt ținute în aceeași zonă.

Struții sunt păstrați în încăperi cu pereți puternici și tavane înalte (de la 3 m). Pentru 1 pasăre cu vârsta de până la 3 luni, va fi necesar cel puțin 1 metru pătrat. m. Se ţin în grupe de 10-12 animale. Un număr mic de pui de struț reduce probabilitatea bolilor și facilitează îngrijirea.

Reguli pentru îngrijirea păsărilor acasă pentru începători

Podeaua casei de păsări este acoperită cu un strat de paie uscate sau așchii. Așchii de lemn trebuie introdus în așchii treptat, deoarece păsările le pot mânca. Camera trebuie să fie luminoasă, caldă, fără curenți. Temperatura din camera pentru animalele tinere nu trebuie să scadă sub zero.Adulții sunt ținuți la o temperatură de 20˚C și o umiditate de 60%. Durata orelor de zi este naturală vara, iar cel puțin 9 ore iarna.Cu o iluminare bună, apetitul păsărilor crește și se observă o creștere a greutății în viu.

Struților nu le plac zgomotele sau sunetele ascuțite. Când sunt speriați, ei pot fugi, se pot lovi sau se pot răni. Iritația constantă de la zgomot provoacă la păsări o scădere a productivității, a consumului de hrană, ciugulirea și ciugulirea penei. Trebuie să aveți grijă de struți în același mod ca și alte păsări, adică să îndepărtați excrementele și așternuturile, să aerisiți casa. Curățați hrănitoarele și adăpatoarele în fiecare zi pentru a vă asigura că nu rămâne mâncare în ele.

Un padoc pentru plimbare trebuie construit lângă adăpostul de păsări. Pereții săi trebuie să fie, de asemenea, înalți - cel puțin 2 m și din material durabil. Puteți lăsa struții să iasă la plimbare chiar și în îngheț ușor, dar trebuie să vă asigurați că suprafața nu este înghețată.

Pe lângă adăpostul și padocul de păsări, ferma trebuie să aibă o cameră de carantină în care să fie plasate păsări bolnave sau suspecte, precum și nou-venite.

Cura de slabire

Dieta struților constă din cereale și iarbă. Cerealele pot fi variate: cereale, leguminoase. Puteți da orice iarbă și vârfuri de culturi de grădină, pășunați pe pășuni cu trifoi și lucernă. Nu așezați în zone umede de rouă sau ploaie. Acest lucru poate duce la moartea tinerilor.

Pentru iarnă, puteți pregăti siloz, fân și paie. Ei mănâncă legume, fructe, pește și făină de oase. Aditivii minerali includ calcar, premixuri, sare și pietriș fin. Struții trebuie să fie crescuti timp de 8-12 luni înainte de sacrificare. Până la această vârstă ajung la 100-120 kg, randamentul la sacrificare a cărnii este de 55%.

Caracteristici de reproducere

Familiile de struți sunt formate din 1 mascul și 4-5 femele. Ambii părinți incubează ouăle.

Sezon de imperechere

Maturitatea sexuală la struții masculi apare la 2-2,5 ani, la femele - la 2 ani. Puteți determina că un mascul este pregătit pentru sezonul de împerechere prin culoarea picioarelor, a ciocoului și a pielii din jurul ochilor. Se fac roșii. La rasele africane, sezonul de împerechere durează din martie până în octombrie. Condițiile meteorologice pot determina ajustări minore ale acestor date.

Ovipoziție

Femela poate depune 40-80 de ouă, frecvența depunerii ouălor este la fiecare 2 zile. În primul sezon, găinile ouătoare tinere depun cu 20% mai puțin decât păsările adulte. Numărul maxim de ouă poate fi observat în timpul celui de-al 3-lea sezon. Femelele sunt capabile să depună ouă timp de 30-35 de ani, durata de viață a speciei este de 70-75 de ani. Femela depune 12-18 ouă în cuib. Pentru a obține material de incubație, este necesar să le îndepărtați în mod regulat din cuib.

Timpul de clocire

Struții africani eclozează în zilele 39-42, emui în zilele 51-54. Temperatura medie de incubație este de 36 ° C, umiditatea este de 24-35% și numai în timpul eclozării crește la 60%.

Este necesară incubația?

Creșterea într-un incubator este utilizată cu o metodă intensivă de reproducere. Acest lucru este necesar pentru ca puii să aibă toți aceeași vârstă. Incubatoarele sunt speciale, cu tăvi care pot găzdui ouă mari. Dacă păsările de diferite vârste sunt ținute împreună, femelelor li se poate acorda dreptul de a reproduce pui de struț.

Creșterea struților ca afacere în Rusia

O fermă de struți este o afacere profitabilă care se amortizează rapid. Puteți obține un profit stabil în al doilea an. Desigur, mai întâi trebuie să cheltuiți bani pentru achiziționarea de echipamente, spații, animale tinere, furaje și medicamente. Dar, în timp, totul va plăti.

Dacă sunt respectate regulile de întreținere, dezinfecție și îngrijire pentru sănătatea secțiilor, pierderile vor fi minime.Pentru a vinde produse, trebuie să găsiți magazine care le vor cumpăra în mod regulat. În caz contrar, carnea și ouăle vor trebui păstrate în frigidere, ceea ce reprezintă un cost suplimentar.

Dacă nu numai că creșteți păsări într-o fermă, ci și organizați procesarea produselor pe teritoriul acesteia, puteți primi venituri suplimentare, deoarece nu trebuie să vindeți materii prime la prețuri neprofitabile.

Struții exotici pot fi la fel de profitabili ca orice pasăre de fermă despre care toată lumea o știe. Carne, ouă, piele, pene - totul poate fi procesat. Singurul dezavantaj al afacerii de creștere a struților este că nu toată lumea știe despre valoarea păsării și, poate, prin urmare, o tratează și produsele obținute din ea cu o oarecare prejudecată.