Lipiciul de albine, sau propolisul, este considerat unul dintre cele mai utile produse apicole. Din acest cadou natural se prepară acasă unguente, cosmetice, infuzii și decocturi vindecătoare. Odată scos din stup, lipiciul de albine conține ceară și mulți aditivi străini. Dar cum să separăm corect propolisul de ceară și să obținem un produs pur și sănătos, vom analiza mai departe detaliile.
Pentru ce este
Pe parcursul vieții, insectele colectează rășină de copac, care, după tratarea cu secreții de albine, se transformă într-o substanță adezivă numită uzu sau propolis. În stup, produsul este amestecat cu ceară și alte substanțe străine.
După îndepărtarea adezivului din stup, liantul trebuie curățat înainte de utilizare și utilizare. Pentru a obține un produs pur, vindecător, există mai multe etape și metode de curățare a cadoului de albine.
Important! Când propolisul este îndepărtat din stup, intră în el particule de lemn, murdărie, praf și alte substanțe străine, reducând valoarea produsului apicolă.
Cum să curățați propolisul de impurități acasă
Adezivul purificat de albine se caracterizează prin următoarele caracteristici:
- o uza bine curățată are o nuanță de chihlimbar, sunt posibile incluziuni verzui;
- produsul are un gust acru, cu note de amărăciune, o aromă plăcută și postgust;
- Lipiciul proaspăt de albine se lipește de dinți când este folosit.
Curățare primară
Inițial, lipiciul de albine este curățat de corpurile străine mari care au ajuns acolo în timpul procesului de extragere a substanței din stup. Pentru a face acest lucru, particulele de lemn, bucățile mari de ceară, insectele uscate și alte obiecte străine vizibile cu ochiul liber sunt îndepărtate din propolisul colectat.
Important! Curățarea primară este etapa inițială în pregătirea propolisului pentru utilizare ulterioară, deoarece încă mai rămân multe particule mici în lipici de care trebuie, de asemenea, scăpate.
Folosind apă
Adezivul de albine este curățat de ingrediente străine folosind apă rece obișnuită.
Pentru procedură veți avea nevoie de:
- produs apicol care a suferit o purificare primară;
- capacitate mare;
- cuțit ascuțit sau răzătoare obișnuită;
- hârtie sau material natural pe care propolisul se va usca după curățare.
Bilele mici sunt turnate din produsul finit, sortate în pungi sau recipiente mici și depozitate la frigider.
Sfat! Pentru o curățare de înaltă calitate, lipiciul de albine este lăsat în apă timp de 60-90 de minute, amestecând periodic lipiciul.
Într-o baie de apă
Când este încălzit, propolisul nu își pierde proprietățile curative și benefice, astfel încât produsul poate fi curățat de particulele de ceară folosind o baie de apă.
Pentru a face acest lucru, puneți bucăți de lipici într-un recipient convenabil și puneți-le în apă încălzită la 70-80 de grade. La foc mic, liantul se topește, rămânând în partea de jos, iar ceara și substanțele în exces plutesc la suprafață. Apoi, apa și ceara se scurg, iar propolisul pur este uscat și păstrat la frigider.
Folosind un frigider de acasă
De asemenea, puteți curăța lipiciul de albine folosind frigiderul de acasă, și anume congelatorul.După ce a trecut prima etapă de purificare, produsul este plasat la congelator timp de o zi. În continuare, uza înghețată este măcinată pe răzătoare. Ceara, atunci când este înghețată și zdrobită, se transformă în făină fină sau praf, care se cerne printr-o sită. Pe suprafața sitei rămân bucăți mari de propolis decojite, care sunt așezate în pungi pentru păstrare ulterioară în frigider.
Important! Purificarea propolisului prin congelare nu garantează eliminarea tuturor impurităților suplimentare din produs.
Aplicarea centrifugei
Pentru a curăța bine lipiciul de albine, utilizați un dispozitiv special numit centrifugă. În acest caz, propolisul este inițial congelat, zdrobit și cernut. Propolisul rămas în sită după cernere se pune într-o centrifugă pentru purificarea finală de impuritățile străine.
Cum să curățați produsul colectat de pe pânze
Bucăți mici de pânză sunt plasate special în stup pentru a colecta produse valoroase. Ca urmare, pânza este complet saturată cu lipici și nu va fi posibil să o îndepărtați pur și simplu de pe suprafața țesăturii.
Pentru a obține propolisul dorit, țesutul din stup se pune la congelator și se lasă o zi. Propolisul înghețat este fragil și se desprinde ușor de pe pânză, în timp ce ceara rămâne pe țesătură. Pentru curățarea mai profundă a lipiciului de albine, utilizați oricare dintre metodele enumerate anterior.
