Pentru fiecare grădinar, vara este primul castravete aromat crocant, pe care îl așteaptă cu nerăbdare în fiecare zi, privind sub densitatea viței de vie verzi. În zilele noastre, sortimentul acestei minunate legume este foarte mare, dar aș dori să descriu o varietate unică - castravetele șarpelui chinezesc, care a cucerit multe inimi.
Caracteristicile soiului
Cultura de legume aparține familiei dovleacului. Este pe piața rusă de aproximativ 10 ani. Nepretenția sa și gustul excelent au câștigat popularitate printre mulți rezidenți de vară. Descrierea soiului începe cu numele său, care provine de la fructul lung și răsucit.
Cultură de coacere timpurie - îndepărtarea primelor fructe după 25-30 de zile de la germinarea semințelor.
O tulpină înaltă de până la 3,5 m lungime cu un număr minim de lăstari laterali permite soiului să fie plantat mai des decât alte specii. O plantă cățărătoare necesită un spalier înalt, altfel fructele vor fi discrete fără suport. Acest lucru contribuie la formarea corectă a tulpinii și la capacitatea de a ventila tufișul. Acest lucru se face indiferent de condițiile de cultivare: paturi de grădină sau seră. Cultivarea în sol deschis produce rodire până la mijlocul toamnei, chiar și la temperaturi de noapte peste 6 °C.
Adaptat la creșterea în zonele luminate și umbrite, fără pretenții la schimbările de temperatură. Crește rapid în fiecare zi, având o piele elastică subțire, cu tuberculi mari, pulpă densă și suculentă, fără goluri. Verdele, de formă exotică, ating o lungime de 40 până la 85 cm. Semințele mici sunt amplasate într-un înveliș compact al semințelor. Gustul dulce al fructului fără prezența amărăciunii este însoțit de o aromă delicată.
Recoltele culese la momentul nepotrivit se caracterizează prin apariția unor șerpi adevărați, ajungând până la 90 cm lungime. Un castravete umple complet bolul de salată. Nu se consumă doar în stare proaspătă, ci pot fi folosite și pentru prepararea de iarnă - murături și salate. Gustul său este similar cu cornișul murat.
Condiții de creștere și îngrijire
Cultivarea se realizează folosind răsaduri. La sfârșitul lunii aprilie, semințele sunt semănate pentru răsaduri într-un recipient de plantare sub formă de cupe în sol pregătit în prealabil sau în pământ universal achiziționat, la o adâncime de 2 cm. Udarea se efectuează și se lasă sub peliculă într-un loc cald. , loc iluminat cu îndepărtare periodică și ventilare. Când apar răsaduri, capacul este îndepărtat și nu este folosit în viitor.
Pentru ca castraveții să producă o recoltă bună, este necesar să crească răsaduri sănătoase cu drepturi depline. O procedură de întărire este utilizată pentru a scădea temperatura în cameră. O lună mai târziu, pe la sfârșitul lunii mai, puieții tineri sunt transplantați într-o seră încălzită. Până la începutul lunii iunie - într-un loc permanent în pământ. Când plantați semințele direct în sol, pentru a obține cea mai rapidă germinare, înmuiați-le mai întâi.
Sunt cultivate atât în seră, cât și deschis în grădină.
Luând în considerare caracteristicile unui tufiș înalt cu o singură tulpină și prezența lăstarilor laterali scurti, puțini, este plantat mai dens decât speciile obișnuite. La plantarea răsadurilor și a semințelor, distanța optimă trebuie menținută - 50x100 cm Plantarea se efectuează în sol umed cu adăugarea preliminară de humus. Mărimea găurilor este corelată cu puterea rădăcinilor. Pentru a reține umiditatea și a reduce numărul de buruieni, solul din jurul răsadurilor este mulcit cu rumeguș sau paie.
Răspunde bine la fertilizarea cu îngrășăminte și udare combinată; în acest fel, nutrienții ajung mai repede la rădăcini. În timpul sezonului de creștere, gunoiul de grajd de vacă și soluția de uree se aplică de mai multe ori, alternativ. Dragostea pentru udarea zilnică abundentă se exprimă prin frica de sol uscat, care poate duce la pierderea gustului fructelor cu aspect de amărăciune. Plivitul paturilor în timpul sezonului este obligatoriu.
Frunzele care au devenit înnegrite de lumina soarelui trebuie tăiate dimineața.
Avantaje și dezavantaje
Ca toate celelalte tipuri, castraveții șarpe chinezești au avantajele și dezavantajele lor. Oferind plantelor o creștere confortabilă, puteți obține beneficii de calitate:
- Super devreme – 35-37 de zile de la germinare până la recoltare.
- Caracteristici excelente ale gustului - un gust dulce pronunțat, fără amărăciune.
- Predominanța înfloririi feminine cu multe adunări de fructe.
- Rodire pe termen lung pe tot parcursul sezonului, până la primul îngheț.
- Randament unic - de la 1 tufiș - până la 30 kg.
- Rezistență stabilă la vreme nefavorabilă - căldură extremă și temperaturi scăzute, precum și boli și dăunători.
- Îngrijire minimă și cultivare fără pretenții.
- În ceea ce privește suprafața de plantare, 3 plante înlocuiesc 1 obișnuită.
- Potrivit pentru conservare și decapare.
- Nivel ridicat de prezentare.
- Toleranță la umbră.
- Crește bine în pământ deschis la temperaturi de la 30 la 35 °C.
Prezența mare a avantajelor depășește în mod clar dezavantajele:
- Creșterea prin semințe nu este recomandată din cauza germinării proaste a semințelor.
- Nu sunt destinate depozitării pe termen lung - se estompează rapid și își pierd calitatea.
- Nu este potrivit pentru decapare.
Revizuire
Dintre numeroasele recenzii despre castravetele șarpe chinezesc, aș dori să dau cea mai susținută recenzie.
„Când am decis să cresc zmeul chinezesc, prietenii mei au acceptat acest hobby ca fiind ciudat. Câte soiuri am încercat, niciunul nu mi-a adus atât de multă satisfacție de la rezultat ca acesta. Trăsăturile uimitoare ale legumei m-au uimit din momentul în care am văzut o bucată ruptă dintr-un fruct lung pe tufiș. Și imaginați-vă surpriza mea când, după un timp, am descoperit că locul pauzei s-a vindecat, iar castravetele în sine crescuse în lungime. Bucuria mea nu a cunoscut limite; după acest incident, castraveții mei cresc în fiecare an și aduc beneficii, și de aceea îi cresc de multă vreme.
De atunci, deseori am tăiat o bucată pentru a face o salată rapidă. Vreau să vă spun cum cresc acest miracol.Pregătesc mai întâi patul în șanț cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare. Turnam gunoi de grajd proaspat, paie si humus in ele. Îl ud din abundență în fiecare zi, până la plantare.
În ultima zi, împrăștie cojile de ouă măcinate și le amestec bine cu pământul folosind o furculiță. Conduc în cuie pentru a ghida plantele de-a lungul spalierului și pentru a întinde sfoara. Plantez rasadurile dupa 20 cm si ii acoper imediat cu folie. Fac băi de aer - ventilație. Când văd primele cârcei pe spalier, scot complet pelicula și fac prima hrănire cu infuzie de pâine: cruste uscate cu apă caldă.
Și acum castraveții mei încep să crească rapid, pe care îi ajut cu grijă rupând lăstarii și frunzele laterale. O ud sub rădăcină cu apă caldă, încercând să nu-l pun pe frunze. Verdeața mea crește până la jumătate de metru și dă roade până la sfârșitul lunii septembrie. M-aș bucura foarte mult dacă aș ajuta cu sfatul meu, le doresc tuturor o recoltă excelentă!” Marina Ivashova, 52 de ani.
Leguma chinezească este pe bună dreptate populară și solicitată. După ce am plantat acest soi pe un teren, este imposibil să ne despărțim de el în viitor. Îngrijirea adecvată a plantelor vă va ajuta să obțineți castraveți delicioși, neobișnuiți.
