Dintre noile fructe de pădure fructuoase, se remarcă Monomakh's Cap, o varietate de zmeură remontantă, crescută de oamenii de știință ruși în urmă cu mai bine de 10 ani. În prezent, noul soi de cultură de fructe de pădure nu este înregistrat în registre și a fost retras de la testarea soiurilor. Dar grădinarilor și grădinarilor le face mare plăcere să cultive zmeură mare și gustoasă în parcelele lor de grădină. Vom afla mai detaliat mai jos de ce ne place această nouă cultură și cum să obținem o recoltă de fructe de pădure suculente și sănătoase.
Descrierea și caracteristicile zmeurii Monomakh's Cap
Planta se caracterizează prin tufișuri mici, compacte, atingând nu mai mult de 1,5 m în timpul sezonului de creștere.
- Tufa este formată din 4-5 lăstari puternici, răspândiți și ramificați, de o nuanță strălucitoare de smarald.
- În timpul procesului de creștere, pe ramurile plantei, situate în partea inferioară a tufișului, se formează spini violet tari și ascuțiți.
- Lamele frunzelor sunt caracteristice unei culturi de boabe; partea superioară a lamei este verde strălucitor, partea din spate a frunzelor este albicioasă.
- În perioada de înflorire, pe lăstari se formează inflorescențe racemozate, în care apar ovarele de fructe după sfârșitul înfloririi.
- Soiul este capabil de auto-polenizare, dar pentru a crește fructificarea, se recomandă vecinii cu perioade similare de înflorire.
- Maturarea fructelor de pădure depinde de condițiile meteorologice ale regiunii de creștere. În climatele sudice, fructele de pădure sunt recoltate la începutul lunii august. În latitudinile temperate, coacerea fructelor are loc 2-3 săptămâni mai târziu. În regiunile nordice, Capul lui Monomakh nu are timp să se coacă în pământ deschis, așa că este recomandat pentru cultivare în condiții de seră.
- Zmeura din acest soi este remontantă; în soarele sudic reușește să producă 2 recolte pe sezon. Dacă boabele de vară se coc pe lăstarii anului precedent, fructele de toamnă, mai mari, se coc pe ramuri tinere.
- Boabele sunt roșii strălucitoare, în formă de con, cu o greutate medie de 12 până la 15 g; există exemplare de până la 20 g.
- Cu o îngrijire adecvată și la timp, fiecare plantă produce până la 7 kilograme de fructe gustoase, dulci și suculente.
- Boabele sunt dense, nu sunt predispuse la cădere sau crăpare și pot fi ușor transportate și depozitate.
- Gustul fructelor este dulce, cu ușoară acrișoare și drupe mici. Fructele de pădure se consumă proaspete sau se folosesc la diverse preparate.
Important! Din soiurile mamă, zmeura Monomakh's Cap a primit o rezistență excelentă la schimbările meteorologice și la înghețuri.
Avantaje și dezavantaje
Pentru a crește tufe de fructe sănătoase, fructifere, trebuie să aflați toate avantajele și dezavantajele plantei.
Avantaje:
- scopul universal al fructelor de pădure;
- fructificare anuală stabilă, randamente ridicate;
- dimensiuni mari și caracteristici excelente de gust ale fructelor coapte;
- manifestarea abilităților de reparare;
- rezistență ridicată la îngheț, plantele tolerează înghețuri scurte până la -25 de grade;
- depozitarea pe termen lung și posibilitatea transportului pe distanțe lungi a culturii recoltate.
Defecte:
- imunitate naturală slabă la boli și insecte dăunătoare;
- incapacitatea de a crește zmeură în climatele reci;
- pretenția soiului la compoziția solului.
Important! Zmeura Monomakh preferă solul fertil cu niveluri scăzute de acizi. În caz contrar, tufele de fructe de pădure încetează să crească și să se dezvolte.
Specificul creșterii soiului
Răsadurile varietale de zmeură sunt achiziționate de la pepiniere sau centre de grădinărit. Plantele sunt inspectate pentru leziuni și daune. Pentru a crește zmeura, alegeți suprafețe de pământ plane, bine luminate, ferite de vânt și curenți de aer puternic.
- Pământul este săpat cu grijă până la o adâncime de 25 cm și slăbit.
- În funcție de compoziția solului, se adaugă elemente organice și minerale.
- Prezența apelor subterane este permisă la un nivel nu mai mare de 1,5 m de suprafața solului.
- Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, în zona pregătită sunt săpate gropi de până la 35-40 cm adâncime.
- Distanța dintre răsaduri este menținută la 1-1,5 m, între rânduri - până la 2 m.
- Un strat de drenaj de piatră mică este așezat în partea de jos a găurii, iar deasupra se toarnă pământ fertil.
- Un răsad este plasat deasupra movilei, rizomii sunt îndreptați cu grijă și înfipți în gulerul rădăcinii.
Sfat! Pentru a asigura umiditatea necesară a solului și pentru a elimina buruienile, solul de sub plante este mulcit cu iarbă uscată sau rumeguș umed.
Subtilități ale îngrijirii zmeurii
În primul sezon de creștere și dezvoltare, răsadurile au suficienți nutrienți adăugați în sol în timpul plantării. Apoi, tufișurile necesită udare abundentă, fertilizare și tăiere în timp util pentru a normaliza fructificarea.
Pansament de top
Îngrijirea unei culturi remontante nu este dificilă. Îngrășămintele organice și minerale sunt folosite pentru a hrăni tufele de boabe:
- primăvara și începutul verii, zmeura este hrănită cu materie organică care conține azot, care ajută la creșterea și dezvoltarea învelișului verde al tufișurilor;
- în momentul formării ovarelor și coacerii fructelor se adaugă în sol un complex mineral echilibrat pe bază de potasiu și fosfor;
- În procesul de pregătire a plantelor pentru odihna de iarnă, tufișurile sunt fertilizate cu aditivi organici și minerali.
Sfat! Cel mai bine este să combinați munca privind hrănirea zmeurii cu udarea și plivitul.
Udarea și afânarea
Calitatea și gustul fructelor de pădure care se coace depind de udarea adecvată. Cu lipsa de umiditate, fructele devin mai mici. Irigarea tufișurilor se efectuează dimineața sau seara, turnând până la 20 de litri de umiditate sub fiecare plantă. În latitudinile sudice, zmeura este udată de 3-4 ori pe lună; în timpul secetei, cantitatea de irigare se dublează.
Tunderea
Tăierea tufișurilor se efectuează după recoltare sau primăvara, înainte de deschiderea mugurilor. Îndepărtați toate ramurile uscate, vechi, rupte și deteriorate. În cazul unor posibile înghețuri, plantele sunt tăiate complet.
Iernat
În climatul de sud, zmeura Monomakh's Cap nu necesită izolație suplimentară pentru iarnă. În alte cazuri, tufele tăiate sunt acoperite cu un strat gros de humus, ramuri de molid sau frunze uscate.
Reproducere
Cultura soiului se înmulțește prin butași și stratificare. Butașii sunt tăiați din tufișuri adulți, vârfurile sunt tratate cu un stimulator de creștere și plasate într-un recipient cu apă. După ce apar rădăcinile, răsadurile sunt plantate în sol fertil, iar primăvara sunt transferate într-un loc permanent de creștere.
Protejarea plantelor de boli și dăunători
Soiul de zmeură Monomakh's Cap este susceptibil la diferite boli fungice, virale și bacteriene. Pentru a nu pierde recolta și a menține plantele sănătoase, tufele sunt tratate anual cu fungicide. Insectele dăunătoare sunt tratate folosind medicamente biologice sau chimice, precum și metode tradiționale.
Recoltarea și depozitarea
Boabele coapte sunt ușor separate de tulpină. Recolta recoltată este plasată în recipiente special pregătite și trimisă spre depozitare sau prelucrare. Zmeura poate fi păstrată la frigider până la 6 zile.
Fructele de pădure sunt folosite pentru a face gem, sucuri și nectare și se adaugă la deserturi și produse de patiserie. Fructele mari sunt, de asemenea, congelate și uscate.
