Descrierea și tratamentul crustei cartofului (rizoctonioza), măsuri moderne de combatere

Crusta cartofului este un nume general pentru bolile fungice care afectează în principal suprafața tuberculi de cartofi.

Infecția este împărțită în mai multe tipuri:

• rizoctonia cartofului (crusta neagră);
• crusta pudrată;
• crusta comună;
• crusta tuberosa (oosporoza)
• crusta de argint.

Daune cauzate de ciuperci:

• cartofii își pierd prezentarea;
• cantitatea de deșeuri în timpul curățării crește;
• productivitatea scade;
• menținerea calității scade;
• gust și calități nutriționale mai proaste;
• tuberculii sunt nepotriviți pentru plantare;
• zonele infectate sunt nepotrivite pentru cultivarea oricăror legume din familia nuanțelor;
• în cazurile severe, lăstarii tineri de cartofi mor.

Crusta neagră (rizoctonioză)

Rhizoctonia este considerată unul dintre cele mai periculoase tipuri de crusta de cartof. Este trezită de ciuperca Hypochnus solani Prill. et Delacr. În stadiul bazidal, se dezvoltă pe tulpini de cartofi; această boală se numește picior alb. Pe plantele infectate puteți vedea un strat alb murdar caracteristic care acoperă părțile inferioare ale tulpinilor cu o peliculă. Creșterea activă a ciupercii necesită umiditate ridicată și vreme caldă.

Mai des această ciupercă se află în stadiul ciupercii imperfecte Rhizoctonia solani J.G. Kuhn, de la care a fost luat al doilea nume boli ale cartofilor rizoctoniaza.

Simptomele rizoctoniazei

Tuberculii infectați sunt acoperiți cu scleroții negre, similare cu particulele uscate de sol. Aceste formațiuni sunt greu de îndepărtat cu unghia și nu se spală. În această formă, ciuperca iernează pe cartofi fără a provoca vreun rău vizibil.

Dacă tuberculii infectați sunt folosiți ca material pentru semințe, lăstarii tineri vor fi distruși.

Odată ajunse în solul umed, scleroții ciupercii răsar ca miceliu direct în muguri. Adesea, planta moare chiar înainte de a părăsi pământul. Boala devine deosebit de gravă atunci când se plantează tuberculi bolnavi în sol slab încălzit.

Tulpinile infectate încolțite sunt încinse în partea inferioară cu pete deprimate întunecate.

Noduli aerieni verzi încep să crească în axilele frunzelor.

Plantele bolnave sunt considerabil pierzite în creștere și au frunziș ofilit.

Condiții pentru creșterea activă a infecției

Temperatura cea mai confortabilă pentru dezvoltarea putregaiului negru este de 16-18 grade.Dacă este însoțită de umiditate ridicată (60-70% din capacitatea totală de umiditate), ciuperca crește rapid și distruge lăstarii tineri.

Solurile lutoase grele sunt în primul rând expuse riscului de boală. Crusta neagră a cartofului preferă solurile neutre, dar se poate dezvolta într-un interval de pH de 4,5-8.

În sol, rizoctonia poate rămâne latentă până la 3-4 ani. Rotația culturilor este complicată de posibilitatea de infectare a altor culturi cu această ciupercă. (morcovi, roșii, sfeclă de zahăr, dovleac și altele).

Cum să faci față crustei pe cartofi?

Principala modalitate de a combate rizoctonioza este prevenirea acesteia. Este dificil să faci ceva cu răsadurile bolnave; este mai ușor să eliminați plantele bolnave pentru a preveni răspândirea bolii. Puteți scăpa de crusta de pe cartofi doar luând măsuri preventive:

• Atunci când alegeți materialul pentru semințe, trebuie să vă asigurați că acesta nu prezintă semne de boală.
• Tratați tuberculii de plantare cu fungicide (Baktofit, Planriz, Integral, Fenoram, Maxim și altele).
• Zona pentru plantarea cartofilor ar trebui să fie „odihnită” din familia de mănăsele timp de 3-4 ani. În mod ideal, pe el să crească in, rapiță de iarnă, ierburi de cereale perene și culturi de cereale.
• Plantațiile de cartofi ar trebui să primească îngrășăminte în timp util cu îngrășăminte minerale și organice.
• Este mai bine să evitați datele de plantare foarte timpurii.
• Cu o săptămână înainte de recoltarea cartofilor, este mai bine să îndepărtați vârfurile și să le îndepărtați de pe site.
• Nu amânați recoltarea. Alegeți vreme caldă și uscată la 6-7 zile după îndepărtarea vârfurilor.

crusta pulverulenta (prafuita)

Agentul cauzal al bolii, Spongospora subterranea Wallr, aparține ciupercilor inferioare.În stare liberă, este un cheag de protoplasmă asemănător amibei care se mișcă în straturile superioare ale solului în căutarea plantelor. Parazitul pătrunde în celulele rădăcinii și crește în ele.

Condiții pentru creșterea activă a infecției

Crusta pudră se dezvoltă cel mai bine în soluri cu turbă. Mucegaiul slime se poate mișca doar în sol foarte umed, mai mult de 70% din capacitatea sa totală de umiditate. Dacă solul se usucă, amoeboidul devine învelit și formează un chist. Pseudo-ciupercile pot rămâne în această formă câțiva ani. O temperatură de 12-18 grade este optimă pentru dezvoltare.

Simptome

Mucegaiul slime infectează tuberculii, rădăcinile și stolonii tufei de cartofi.

Când rădăcinile sunt infectate, ciuperca formează excrescențe ușoare, neregulate, numite fiere. În timp, fiele devin maronii.

Mucegaiul slime atacă tuberculii prin ochi și linte, formând pustule deschise la culoare. Apoi petele devin mai mari și mai proeminente. Suprafața pustulelor crăpă și pot fi observate spori care conțin praf. Calitatea de păstrare a tuberculilor de cartofi afectați de crusta este slabă; infecțiile secundare (pucesul tardiv și putregaiul uscat) apar adesea la locul deteriorării.

Surse de infecție

În sol, crusta pudrată iernează de obicei pe rămășițele de rădăcini și tuberculi, precum și sub formă de spori latenți. În această stare, ciuperca poate dura până la 3-4 ani până când apar condiții favorabile.

Pași de bază pentru prevenirea infecției:

• observați rotația corectă a culturilor;
• alegeți numai material săditor sănătos;
• tratați tuberculii de semințe cu fungicide;
• nu umeziți în exces solul, mai ales în zilele răcoroase;
• selectați soiuri rezistente la boli.

Crusta comună

Crusta comună este cauzată de mai multe specii de ciuperci din genul Streptomyces.Descrierea bolii este cunoscută de orice cultivator de legume; tuberculii infectați se acoperă cu ulcere care cresc treptat în dimensiune. În timp, ulcerele se adâncesc și devin plute. Crusta comună „iubește” în special soiurile roșii și cu coajă subțire. Tuberculii deteriorați de ulcere sunt ușor susceptibili la infecții secundare ale diferitelor putregaiuri.

Condiții pentru creșterea activă a infecției

Crusta comună a cartofului iubește solul bine încălzit (25–30 de grade), nu foarte umed (50–70%), ușor alcalin sau neutru (pH 6–7,5). Crusta comună, ca și alte boli fungice, este mai ușor de prevenit decât de tratat.

Dacă creșteți udarea în timpul formării și creșterii tuberculilor, puteți opri semnificativ dezvoltarea acestei ciuperci.

Măsuri de control:

• selectarea numai a tuberculilor sănătoși pentru plantare, eventual cu rezistență varietală încorporată la boală;
• faceți germinarea înainte de însămânțare a tuberculilor la lumină și îmbrăcarea cu fungicide (nitrafen, policarbacin și altele);
• utilizarea îngrășămintelor cu gunoi verzi (muștar, lupin, lucernă, soia) și respectarea rotației culturilor;
• udare completă în timpul creșterii tuberculilor (umiditate 75–85%);
• curățarea temeinică a solului de toate reziduurile de cartofi;

Crusta de argint

Crusta argintie a cartofilor devine un oaspete frecvent nepoftit pe tuberculi. Agentul cauzal al bolii este ciuperca Helminthosporium solani. Această boală crește în pielea tuberculilor și devine de obicei vizibilă numai după 3-4 luni de depozitare. Pe cartofi apar pete argintii usor deprimate.

Tuberculi bolnavi:

• sunt expuși la infecții secundare prin suprafața deteriorată;
• au o prezentare slabă;
• produc muguri slabi și răsaduri rare.

Sursa de infecție poate fi tuberculii bolnavi și solul contaminat.La umiditate ridicată și temperaturi ridicate, crusta de pe cartofi crește foarte repede.

Cum să faci față crustei de pe cartofi:

• tratați tuberculii de plantare cu fungicide (Maxim, Celeste, Nitrofen) înainte de a-i trimite la depozitarea pe timp de iarnă;
• selecția numai a tuberculilor de semințe sănătoși;
• trimiterea de cartofi bine uscați pentru depozitare;
• disponibilitatea ventilației, menținerea temperaturii (+2...3 grade) și umiditate scăzută în timpul depozitării;
• respectați principiile rotației culturilor.

Crusta noduloasă (oosporoză)

Infecția este cauzată de ciuperca Oospora pustulans Owen. Boala se răspândește prin ochi, daune mecanice și linte. Boala nu este vizibilă imediat, dar apare mai aproape de primăvară. Pe tuberculi se formează mici tuberculi maro, fiecare având o margine deprimată. Uneori, tuberculii se contopesc în creșteri mari.

Solurile nisipoase soddy-podzolice sunt în pericol. Boala se găsește rar în solurile de mlaștină cu turbă.

O temperatură a solului de 11-12 grade stimulează dezvoltarea ciupercii.

Tratamentul pentru oosporoză este același ca și pentru crusta de argint.