Astăzi pe piață printre soiuri de cartofi Predomină produsele noi, dar nici soiurile vechi, testate în timp, nu au fost anulate. Unul dintre acestea este cartoful Elizabeth. Diferența dintre acest soi și altele este complexul avantajelor sale inerente. Gustul bun al legumei și pulpa ei albă ca zăpada, precum și recolta generoasă pe care planta o dă grădinarilor, nu pot lăsa pe nimeni indiferent. Aceste și alte avantaje au făcut ca acest soi să fie dezirabil în fiecare fermă în care se cultivă cartofi.
Descrierea soiului
Acesta este un soi de masă mijlociu timpuriu, care este adesea cultivat comercial.Pulpa sa conține cantități mari de proteine, aminoacizi și vitamine. Particularitatea Elisabetei este coacerea prietenoasă și absența procesului de degenerare a soiului.
Tufa acestui cartof, dacă îl comparăm cu alte soiuri, are o dimensiune compactă, frunzele sale sunt mari, de culoare verde închis, au pubescență și margini ondulate. Înflorirea tufișului este inexpresivă, cu căderea în continuare a ovarelor; nu formează fructe cu semințe.
Forma tuberculilor este rotundă, ușor aplatizată, pielea este netedă, nuanța sa variază de la ușor galben la bej. Pulpa cartofului este albă, iar după decojire și expunere la aer nu este supusă întunecării. Greutatea acestei legume varietale este de la 80 la 140 g. Gustul legumei este la un nivel ridicat, cantitatea de amidon prezentă în fruct este medie și ajunge la 13–18%.
Randamentul soiului Elizaveta este plăcut surprinzător - sub fiecare tufă sunt în medie până la 10 tuberculi, iar de la 1 hectar, cu îngrijire adecvată, pot crește aproximativ 400 de cenți de fructe.
Fructificarea începe la mijlocul verii, dar recoltarea cartofilor posibil doar toamna (2,5–3 luni după plantare). Soiul de cartofi Elizabeth este rezistent la schimbările climatice și are, de asemenea, o bună rezistență la boli.
Creştere
Sezonul de plantare începe la mijlocul lunii mai, când solul s-a încălzit deja și amenințarea cu înghețul a trecut. Înainte de a planta legume, cultivați solul. Pentru a face acest lucru, se slăbește și se adaugă nutrienți, de preferință de origine organică: humus, compost, cenușă. Toate substanțele sunt așezate împreună cu materialul săditor în găuri pregătite.
Cartofii sunt îngropați la 10 cm, iar distanța dintre tuberculi este de aproximativ 35 cm, iar între rânduri - cel puțin 70 cm.
Îngrijirea cartofilor Elizabeth nu este diferită de cultivarea altor soiuri și constă în:
- Plivitul sistematic și afânarea solului. Pentru o mai bună dezvoltare a tufelor de cartofi, trebuie să îndepărtați buruienile, deoarece acestea sunt concurenții lor. Stratul superior al solului este slăbit pentru a distruge crusta, care nu permite oxigenului să ajungă la rădăcinile plantelor și, de asemenea, din cauza creșterii capilare, are loc pierderea de umiditate.
- Minim două dealuri. Prima dată acest lucru se face atunci când plantele ajung la 8 cm înălțime, iar data viitoare după 2 săptămâni, când ajung la 20–25 cm.Este necesar să se formeze o creastă înaltă de lățime suficientă.
- Irigare. Fiecare soi, inclusiv Elizabeth, are nevoie de udare în timp util. Dacă irigarea prin picurare funcționează, acest lucru va crește semnificativ randamentul, deoarece nu va exista o perioadă de secetă.
- Adăugarea de nutrienți în sol. În timpul sezonului de vegetație, cultura de legume este hrănită cu complexe minerale de 2-3 ori. Îngrășămintele sunt alternate cu o soluție de excremente de păsări sau mullein. Fertilizarea foliară cu superfosfat diluat va aduce, de asemenea, o mulțime de beneficii. Această pulverizare se efectuează cu o săptămână și jumătate înainte de dezgroparea tuberculilor.
- Inspectarea tufelor de cartofi pentru prezența bolilor și prezența gândacului de cartofi de Colorado și a altor insecte.
Caracteristici de îngrijire
Cartofii sunt selectați pentru materialul săditor în faza de creștere. În acest scop, sunt marcați cei mai atractivi reprezentanți ai soiului Elizabeth. După recoltare, cartofii pentru plantare sunt depozitați separat de cartofii de masă.
Acest soi de cartofi este capabil să crească tuberculi destul de mari.Pentru a stimula dezvoltarea lor, trebuie să îndepărtați partea vegetativă a plantelor cu 7 zile înainte de recoltare. După ce sapă recolta, fructele se usucă sub un baldachin.
Avantaje și dezavantaje
Soiurile de cartofi au o serie de avantaje:
- randament excelent;
- calități gustative ridicate;
- buna prezentare;
- ușurință de îngrijire;
- rezistență la boli;
- calitate crescută a păstrării.
Nu s-au găsit deficiențe la soiul Elizabeth.
Dăunători și boli
Cartofii din soiul Elizabeth sunt foarte apreciați de fermieri și grădinari pentru rezistența lor la o serie de boli periculoase. Acestea includ:
- carie tardivă;
- cancer;
- picior negru;
- nematod chist auriu;
- Alternică;
- crusta obișnuită.
Când există o umiditate ridicată și o temperatură scăzută afară pentru o perioadă lungă de timp, răsturnația târzie poate deteriora soiurile de cartofi. Dacă boala a fost detectată, cultura este tratată cu un agent care conține cupru.
Cel mai comun dăunător este gândacul cartofului de Colorado. Ca și în cazul altor insecte, planta poate fi tratată cu insecticide. De asemenea, puteți folosi soluții dezinfectante de preparate care sunt turnate în sol. Pentru a crește rezistența acestei culturi la boli și insecte, se plantează de fiecare dată într-o zonă diferită.
Recoltarea și depozitarea
Recoltarea începe după ce partea verde a plantelor s-a uscat. Este cosit și îndepărtat. Puteți dezgropa cartofi fie manual, fie mecanic. După recoltare, recolta este uscată, sortată și plasată într-o pivniță pregătită. Tuberculii se păstrează câteva luni, păstrându-și toate beneficiile. Dacă este necesar, tolerează bine transportul.
După ce a fost crescut soiul Elizabeth, au apărut multe soiuri cu proprietăți excelente, dar, ca și înainte, acest cartof nu își pierde din popularitate și continuă să încânte iubitorii de preparate delicioase din această legumă. Poate fi cultivat atât pentru tine, cât și pentru vânzare.
