Daca vrei sa te bucuri roșii mari de zahăr cât mai devreme, este mai bine să alegeți roșia gigantică Leningrad. Bineînțeles, este mai bine să-l crești sub acoperiri de peliculă; apoi, deja la 85 de zile după germinarea semințelor, se va putea bucura de roșii aromate.
Caracteristicile unei plante non-standard
Foarte rar, soiurile cu creștere scăzută sunt mulțumite de roșiile mari. Dar gigantul Leningrad este o excepție. Tufa de legume nu crește mai mult de nouăzeci de centimetri. Tulpinile sale sunt slab cu frunze. Frunzele de roșii sculptate sunt de culoare verde închis, mari.Primul grup de flori al plantei este așezat deasupra frunzei a opta sau a noua, cele ulterioare - cu un interval de una sau două frunze.
Descrierea soiului de fructe Leningrad Giant include:
- formă plată rotundă;
- nervuri slabe;
- Roșiile necoapte au o culoare verde cu o pată întunecată în zona tulpinii;
- Când roșiile sunt complet coapte, culoarea fructului este roz;
- piele densă, netedă;
- greutate de până la trei sute de grame;
- gust bogat de desert în pulpă cărnoasă, suculentă.
Valoarea roșiilor constă în randamentul lor ridicat, gustul excelent și rezistența la crăparea fructelor.
Tehnologia agricolă pentru culturi de legume în sere
Pentru a obține o recoltă de fructe roz devreme, roșiile Leningrad Giant sunt semănate în sere pregătite din 25 martie până la începutul lunii aprilie..
Cu opt până la zece zile înainte de aceasta, adânciturile din seră sunt umplute cu gunoi de grajd fierbinte. Dacă biomaterialul este compactat în mijloc, de-a lungul pereților, atunci în alte locuri este așezat liber. Gunoiul de grajd depus este nivelat după patru zile. După aceasta, solul este turnat într-un strat de cincisprezece până la șaptesprezece centimetri. Puteți planta semințe de roșii pentru răsaduri într-o astfel de seră când temperatura solului ajunge la 25 de grade peste zero.
Pentru a plasa răsaduri gigantice de roșii din Leningrad sub acoperire din ghivece, scufundându-le, conturați liniile rândurilor viitoare. Modelul de plantare a tomatelor este de 70x40 centimetri. Înainte de transplantarea răsadurilor de roșii, o treime din rădăcinile acestora sunt îndepărtate. Această procedură promovează dezvoltarea îmbunătățită a sistemului radicular al soiului de roșii. Deși unii grădinari consideră acest lucru inutil.
Răsadurile de roșii transplantate sunt îngrijite cu atenție:
- La început, udă la rădăcină o dată la cinci zile, apoi, în mai, zilnic. Ei nu se zgârcesc cu apă, o găleată pe metru pătrat de plantare de roșii.
- O săptămână mai târziu, tufele tinere de roșii sunt hrănite cu soluție de mullein într-un raport de 1:8. Un efect bun va fi de la hrănirea roșiilor cu azotat de amoniu, luat în cantitate de cincizeci de grame per găleată de apă.
- Dacă tulpinile de roșii încep să devină violet, aceasta indică o lipsă de fosfor. Adăugați o soluție de cenușă de lemn în sol, diluând 75 de grame de materii prime în zece litri de apă.
- În zilele însorite, folie de acoperire a răsadurilor de roșii poate fi îndepărtată pentru ventilație.
- Răsadurile sunt întărite cu două săptămâni înainte de plantare în sol deschis. Mai întâi, deschideți sera timp de două până la trei ore, apoi creșteți timpul la șapte până la opt ore. Este recomandabil să reduceți udarea tufelor tinere la sfârșitul cultivării și să le umeziți cu generozitate înainte de plantare în paturile de grădină.
Îngrijirea roșiilor gigantice în teren deschis este obișnuită, ca și pentru alte tipuri de plante legumicole.
Controlul bolilor, măsuri preventive
Roșiile gigantice din Leningrad prezintă adesea simptome ale multor boli despre care fiecare grădinar ar trebui să le cunoască.
Puteți proteja o plantă de cancerul bacterian dacă tratați semințele cu clorură de mercur și dezinfectați solul din sere.
Apar semne de deteriorare a roșiilor: rumenirea vaselor de sânge pe tăietura tulpinii; pe roșiile încă verzi - mici pete rotunde cu o crăpătură în mijloc. Boala progresează rapid, ducând la pierderea producției mari de roșii.
Mulți boli ale soiului de tomate asociat cu deteriorarea frunzelor:
- Dacă placa de frunze a unei plante de legume se îndoaie într-un tub și devine aspră, atunci roșiile nu au suficient fosfor în sol sau umiditate în aer.Bucle de frunze este transmis genetic, așa că nu puteți lua semințe dintr-o cultură bolnavă pentru creșterea ulterioară a roșiilor.
- Multe pete alb-argintii de pe suprafața frunzelor de roșii indică dezvoltarea unei boli infecțioase. Când apar primele semne, este necesar să pulverizați tufișurile cu o soluție de amestec Bordeaux. Repetați această procedură de încă două ori după zece zile.
- Dungile roșii-maronii care apar pe frunzele și tulpinile roșiilor semnalează o infecție cu dungi. Planta pare bolnavă și este pipernicită. Și frunzele lui se ondulează și se usucă. Cauza bolii tomatelor se află în semințele afectate. Înainte de însămânțare, acestea trebuie selectate cu strictețe prin tratarea materialului de semințe într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de douăzeci de minute.
- Modelul mozaic de pe frunzele de tomate este asociat cu infecția cu microorganisme patogene prin seva plantelor. Trebuie să te ocupi de mozaicul de roșii în același mod ca și cu dungi.
Patologiile tomatelor pot fi prevenite prin tratamentul preventiv al tufișurilor cu amestec Bordeaux de trei ori cu o pauză de zece zile.
Preparate din roșii mari pentru iarnă
Fructele mari ale gigantului Leningrad sunt potrivite pentru astfel de rețete de conserve de iarnă precum roșii în gelatină. Pentru a pregăti un produs gustos, luați doar roșii mari, tăindu-le în patru părți. Impreuna cu ceapa tocata se pun in borcane de sticla. Se fierbe marinada, luând o sută de grame de sare la patru litri de apă, cinci sute de grame de zahăr, adăugând boabe de piper. Gelatina umflată se toarnă în saramură și se fierbe timp de cinci minute. Turnați această marinadă peste roșiile tăiate și sigilați borcanele.
Roșiile tăiate felii în ulei vegetal sunt delicioase. Condimentele, roșiile tocate și rondele de ceapă sunt puse în borcane.Totul se toarnă cu marinada pregătită de obicei. După pasteurizare, adăugați ulei vegetal într-un strat de până la doi centimetri.
Mai ramane doar sa rulezi produsul conservat, apoi sa il lasi sa se raceasca si sa il asezi intr-un loc racoros. Se pastreaza mult timp si rosiile au gust de proaspat.
Recenziile despre roșia uriașă Leningrad sunt doar pozitive. Cultivatorii de legume prețuiesc roșiile au gust excelent, conținut de zahăr și versatilitate în utilizare. La urma urmei, ketchup-ul, sosurile, pastele și sucul de roșii pot fi făcute din fructe gigantice. Și toate acestea sunt de o calitate excelentă. Iar mâncărurile de desert, unde se găsește gigantul Leningrad, au cele mai înalte caracteristici. Gustul roșiilor cu carne se potrivește bine cu ierburile și brânza din salate. Face un sos uimitor pentru carnea fiartă, precum și pentru orez și legume.
