Există mulți iubitori de roșii printre grădinari care adaugă anual noi soiuri și hibrizi la colecțiile lor. Merită să încercați roșia Black Gourmet din seria de semințe Vkusnoteka. Fructele sale rotunde, uniforme sunt bune proaspete și pentru murat.
Despre varietate
Cel mai nou serial roșii aronia Societatea agricolă Poisk include acest soi, care este înscris în registrul de stat din 2015. Caracteristici ale soiului Black Gourmet în ceea ce privește perioada de coacere - mijlocul sezonului, tip tuf - nedeterminat, viguros - până la 1,8 m. Florile sunt simple, colectate în inflorescențe - perii, în care se formează mai mult de 10 fructe.Recomandat pentru cultivare in sere, unde este cultivat in 1 sau 2 tulpini cu jartiere pe suport.
Descrierea soiului dată în registrul de soiuri indică faptul că fructele roșii Black Gourmet au formă rotundă, dense, greutatea lor este de la 80 la 110 g, așa-numita pulpă neagră este formată dintr-o pulpă de culoare verde închis, acoperită cu o piele roșie bogată. Camerele pentru semințe sunt mari, sunt 4-6 dintre ele. Semințele sunt mari și ușor de separat de suc. Randamentul pe metru pătrat este de peste 5 kg. Această roșie are calități înalte de desert; pielea este subțire și rezistentă la crăpare. Fructificarea este foarte lungă. Bun în salate, pentru murături și sucuri.
Conținutul de nutrienți
Roșia aronia este un produs dietetic, este hrănitoare și conține multe vitamine, minerale și acizi organici. Conținutul caloric al 100 g de produs este de aproape 20 kcal. Pentru alții proprietățile benefice ale roșiilor negre include:
- conținut ridicat de fibre;
- prezența proteinelor vegetale – peste 1%;
- multe carotenoide;
- conținut ridicat de vitamine B;
- conținut ridicat de acid folic și ascorbic – până la 45 mg/100 g;
- conțin colină;
- conțin antociani.
Culoarea închisă a pulpei și a pielii se datorează unei combinații de pigmenți și prezenței unei cantități mari de antociani, care sunt benefice pentru funcția intestinală.
Antocianinele sunt coloranți naturali și sunt solubili în apă. Aspectul culorii antocianice depinde de aciditatea soluției; acestea sunt produse ca aditiv alimentar E 163.
Recomandări pentru cultivare
Tufișurile sunt cultivate într-o seră de film. Sunt legați de cadru la o înălțime de 2 m. Copiii vitregi trebuie îndepărtați în mod regulat când nu depășesc 2-3 cm.Dacă răsadurile sunt plantate la începutul lunii mai, recolta va fi deja în primele zece zile ale lunii iulie și va continua până în octombrie. Sunt oferite salate delicioase pentru tot sezonul.
Succesul creșterii roșii Black Gourmet depinde în mare măsură de calitatea răsadurilor. Răsaduri pentru plantare roșii nedeterminate ar trebui să aibă 60-65 de zile. Tufele sunt viguroase, așa că trebuie să vă asigurați că răsadurile nu se întind. Pentru a face acest lucru, temperatura din sera în timpul nopții este redusă, iluminarea plantelor este crescută și acestea sunt hrănite cu îngrășăminte.
Răsadurile de roșii sunt fertilizate la fiecare 10-14 zile. Roșiile răspund la îngrășămintele care conțin acizi humici. În perioada inițială de creștere, sunt necesare îngrășăminte care conțin azot.
În viitor, puteți alterna hrănirea cu îngrășăminte minerale umice și convenționale. Alternează și metoda de aplicare a îngrășămintelor: la rădăcină și metoda foliară.
Vara, într-o seră, este dificil să se mențină temperatura optimă. Acolo este adesea foarte cald și temperatura este prohibitiv de ridicată. Dacă sera este film, atunci puteți îndepărta o parte a filmului, deschizând părțile opuse ale serei pentru ventilație. Dacă sera este din sticlă, atunci sticla poate fi acoperită cu văruire, care este ușor de spălat. În acest fel va fi mai răcoare în seră și va fi suficientă lumină în orice caz. Roșiile din seră trebuie udate de 2-3 ori pe săptămână.
Sol pentru plantare
Roșiile viguroase impun cerințe mari asupra fertilității solului. Deoarece această roșie are o energie de creștere semnificativă, o cantitate mare de biomasă și un randament ridicat, trebuie să creeze condiții cu un sol extrem de fertil. Trebuie avut grijă să vă asigurați că solul din seră este proaspăt și lipsit de larve de dăunători și agenți patogeni.
Pentru a dezinfecta solul, acesta poate fi vărsat cu o soluție de permanganat de potasiu (permanganat de potasiu) sau tratat cu abur.
Solul trebuie să conțină pământ fertil de pădure, turbă și sol obișnuit într-un raport de 2:1:3. Pentru o compoziție mecanică ușoară și o bună permeabilitate la apă, la amestec se poate adăuga rumeguș sau nisip grosier. În plus, amestecul gata preparat este umplut cu îngrășământ mineral complex, de exemplu, Nitroammofoska sau Azofoska - acesta va fi principalul îngrășământ.
Îngrășământ după plantarea răsadurilor în pământ
Solul pregătit corespunzător oferă plantelor de tomate nutrienți pentru o perioadă lungă de timp. Totusi, in perioada de crestere a fructelor este necesara fertilizarea, iar rosiile Black Gourmet au o perioada de fructificare prelungita, acest soi are nevoie de mai multe fertilizari, cel putin trei. Azotul ar trebui să predomine la prima hrănire înainte de recoltare - planta are nevoie de o creștere sporită.
Mai aproape de recoltare, potasiul ar trebui să predomine în fertilizare - acest element va ajuta la obținerea unor fructe uniforme, rotunde, cu un conținut ridicat de substanță uscată și zaharuri. Pe lângă potasiu, la îngrășământ trebuie adăugate microelemente - sodiu, magneziu, zinc. Roșia nu se va îmbolnăvi în prezența acestor oligoelemente. Sunt necesare cel puțin două astfel de hrăniri.
Recenziile celor care au plantat Black Gourmet indică faptul că această roșie merită să fie cultivată anual. Principalul său avantaj a fost randamentul ridicat și gustul excelent al fructelor.
