Cât cântărește un porc: cum se cunoaște și se stabilește, tabelul de mărimi

Nu este întotdeauna posibil ca crescătorii de animale să-și cântărească animalele acasă folosind cântare. Puteți afla aproximativ cât cântărește un porc folosind tehnici special dezvoltate. Acest lucru este foarte important, pentru că de la un porc gras vei obține multă grăsime, dar nu suficientă carne, dar de la un porc slab nu vei obține nici una, nici alta. Metodele în sine nu sunt greu de utilizat și chiar și începătorii le pot folosi.

Conţinut

De ce trebuie să știi greutatea unui porc?
Greutatea medie a unui porc la diferite vârste
Cum se determină greutatea unui porc fără cântare
Măsurând după masă
Calcul prin formula
Calculul pe categorii de grăsime

De ce trebuie să știi greutatea unui porc?

Proprietarul trebuie să cunoască greutatea porcilor nu numai pentru a determina momentul sacrificării și pentru a ajusta regimul de hrănire. Se recomandă separarea porcilor de greutate egală și menținerea lor împreună. Acest lucru este deosebit de important dacă ferma este mare și în ea sunt crescuți porci de diferite vârste.

Greutatea animalelor variază în funcție de astfel de factori:

aparținând unei anumite rase;
condițiile de detenție;
furajele folosite;
modul de hrănire selectat.

Toate acestea trebuie luate în considerare la cântărire sau la efectuarea măsurătorilor necesare.

Greutatea medie a unui porc la diferite vârste

Dacă un crescător de animale doar are de gând să crească porci, atunci ar trebui să decidă imediat asupra rasei. În zilele noastre, se acordă din ce în ce mai multă preferință celor din carne, care la 23-24 de săptămâni au luat deja 100 kg de greutate. În același timp, aproape că nu se obține untură din ele. Pentru a produce untură, trebuie să alegeți o rasă diferită care va avea rate scăzute de creștere. În consecință, costurile de hrană în acest caz vor fi mai mari. Cea mai bună opțiune este considerată a fi un porc alb mare, care are o productivitate ridicată și este potrivit pentru producerea de untură și carne.

În medie, un animal îngrășat câștigă aproximativ 650 g pe zi, această cifră poate varia în funcție de lună. Când creșteți o matcă, trebuie să aveți în vedere că la 7 luni porcul este deja matur sexual. Un porc de un an este destul de capabil să producă urmași sănătoși. În această perioadă, creșterea în greutate se oprește și chiar se observă un fir de plumb. Împerecherea este permisă numai dacă greutatea în viu a ajuns la 115 kg.

O femelă adultă crește cu 25 kg după fiecare fătare. Dacă în momentul primei însămânțări greutatea ei era de 120 kg, atunci până la a doua va crește până la 145 kg, iar la a treia - până la 170 kg. Determinați cu precizie greutatea prin măsurători.

Cum se determină greutatea unui porc fără cântare

Există mai multe metode dovedite care fac posibilă determinarea greutății unui porc fără cântare profesionale.

Măsurând după masă

Pentru a calcula greutatea purceilor folosind tabele special concepute, este necesar să faceți măsurătorile corespunzătoare folosind o bandă de măsurare. Crescătorii de animale cu experiență recomandă, de asemenea, folosirea unei benzi de croitorie de 1,5 m lungime.Măsurătorile se fac dimineața, în timp ce animalele nu au mâncat încă. Asigurați-vă că porcul stă în picioare. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți un asistent care o va hrăni manual cu mâncarea ei preferată.

În primul rând, trebuie să determinați lungimea corpului. Pentru a face acest lucru, o bandă de măsurare sau bandă trebuie atașată cu un capăt la spatele capului și celălalt la baza cozii. După aceasta, măsurați circumferința din spatele omoplaților. Pe baza măsurătorilor, greutatea este determinată folosind un tabel special. Se gaseste in directorul crescatorilor de animale si se face fotocopie. Intersecția rândurilor și coloanelor va arăta masa rezultată a porcului. Calculul greutății pe baza dimensiunilor este precis. Această metodă este folosită nu numai de crescătorii de animale înșiși, ci și de măcelarii profesioniști. Eroarea este de aproximativ ±12%.

Lungimea corpului (cm)	Piept (cm)	Greutate (kg)
38	60	11
	64	13
	68	15
42	60	13
	64	14
	68	16
	72	18
46	60	14
	64	16
	68	18
	72	20
50	60	15
	64	17
	68	19
	72	22
	76	24
	80	27
54	60	16
	64	18
	68	21
	72	23
	76	26
	80	29
	84	32
58	60	17
	64	19
	68	22
	72	25
	76	28
	80	31
	84	34
	88	37
62	60	18
	64	21
	68	24
	72	27
	76	30
	80	33
	84	37
	88	40
	92	43
66	60	19
	64	22
	68	25
	72	28
	76	32
	80	35
	84	39
	88	42
	92	46
	96	50
70	64	24
	68	27
	72	30
	76	34
	80	37
	84	41
	88	45
	92	49
	96	53
	100	58
74	68	28
	72	32
	76	36
	80	39
	84	44
	88	47
	92	52
	96	56
	100	61
	104	66
78	72	37
	76	41
	80	46
	84	50
	88	55
	92	59
	96	65
	100	70
	104	76
82	76	39
	80	43
	84	48
	88	52
	92	57
	96	62
	100	69
	104	74
	108	79
	112	85
86	80	46
	84	51
	88	55
	92	60
	96	65
	100	71
	104	77
	108	82
	112	89
	116	96
90	84	53
	88	58
	92	63
	96	68
	100	75
	104	81
	108	94
	112	101
	116	108
94	88	60
	92	66
	96	71
	100	78
	104	85
	108	91
	112	105
	116	113
	120	120
98	92	69
	96	74
	100	81
	104	88
	108	95
	112	101
	116	110
	120	118
	124	125
	128	133
102	96	78
	100	85
	104	92
	108	99
	112	106
	116	114
	120	123
	124	131
	128	139
	132	147
106	100	88
	104	95
	108	103
	112	110
	116	119
	120	127
	124	136
	128	144
	132	153
110	104	99
	108	107
	112	114
	116	123
	120	132
	124	141
	128	149
	132	158
	136	170
	140	180
114	108	111
	112	119
	116	128
	120	137
	124	146
	128	155
	132	176
	136	186
	140	196
118	112	123
	116	132
	120	142
	124	151
	128	160
	132	170
	136	182
	140	193
	144	203
	148	215
122	116	137
	120	146
	124	156
	128	166
	132	176
	136	188
	140	199
	144	210
	148	222
126	120	151
	124	161
	128	171
	132	181
	136	194
	140	205
	144	217
	148	229
130	124	166
	128	177
	132	187
	136	200
	140	212
	144	224
	148	236
134	128	182
	132	193
	136	206
	140	218
	144	230
	148	244
138	132	199
	136	212
	140	225
	144	237
	148	251
142	136	219
	140	231
	144	244
	148	258
146	140	238
	144	251
	148	266
150	144	258
150	148	273

Calcul prin formula

De asemenea, puteți calcula greutatea unui porc folosind formula dezvoltată, luând măsurătorile corespunzătoare folosind o bandă de măsurare. Arata cam asa:

M=0,99·D+1,54·O-150,

unde M este masa porcului;

D - lungimea corpului porcului;

O - circumferința din spatele omoplaților.

Calcularea masei în acest caz nu va prezenta dificultăți dacă măsurătorile sunt efectuate corect. Merită să rețineți că datele obținute din tabel și calculate folosind formula sunt foarte diferite. După cum arată practica, datele tabelare sunt exacte, de aceea se recomandă utilizarea lor.

Metoda prezentată nu face posibilă determinarea greutății unui purcel nou-născut. În acest caz, va trebui să utilizați în continuare cântare. Nu este necesar să cumpărați altele profesionale; cele obișnuite de uz casnic vor face. Pe măsură ce vă îngrășați, nu va mai trebui să cântăriți animalul, dar îl veți putea măsura și afla cât cântărește folosind aceleași tabele sau îl veți calcula folosind formula.

Calculul pe categorii de grăsime

O altă metodă a fost dezvoltată pentru calcularea greutății în viu a porcilor în funcție de categoriile de grăsime. Pentru a face acest lucru, trebuie să înmulțiți lungimea corpului cu circumferința din spatele omoplaților și să împărțiți la coeficient. Pentru purceii cu grăsime medie, valoarea acestui coeficient este considerată 156.

Rezultatul determinării masei în acest caz este mult subestimat, așa că crescătorii de animale experimentați recomandă în continuare utilizarea datelor tabelare.

Determinarea grăsimii este necesară atunci când este necesară ajustarea dietei mătcilor gestante. După anumite criterii, se disting următoarele categorii de grăsimi:

Skinny - șoldurile și coloana vertebrală sunt exprimate în relief.
Subțire - coloana vertebrală și șoldurile pot fi simțite cu ușurință prin aplicarea unei ușoare presiuni cu palma mâinii.
Mediu - cu o presiune puternică cu palma, puteți simți coloana vertebrală și șoldurile.
Peste medie, șoldurile și coloana vertebrală nu pot fi simțite.
Gras - coloana vertebrală și șoldurile sunt ascunse și nu pot fi simțite.

Pentru a normaliza greutatea, se recomandă hrănirea animalelor slabe cu 4 kg de hrană combinată zilnic, iar animalele grase - de 2 ori mai puțin.

Greutatea purceilor mici se determină inițial folosind diagrame de creștere sau cu cântare portabile. În continuare, când se îngrașă 25-30 kg, indivizii sunt separați pentru îngrășare și pentru reînnoirea efectivului.Li se oferă diferite planuri nutriționale și se fac măsurători lunar. sacrificarea are loc atunci când porcul ajunge la o greutate de aproximativ 100 kg. Nu este recomandabil să o hrăniți în continuare, deoarece creșterea în greutate are loc din cauza unturii, al cărei cost este mai mic decât costul cărnii.