Furajele vândute în punctele de vânzare cu amănuntul nu cresc întotdeauna productivitatea păsărilor. Proprietarii de ferme de păsări încearcă să îmbogățească dieta animalelor lor de companie cu o varietate de suplimente nutritive. Unul dintre cei mai folosiți aditivi este drojdia. Sunt incluse în furajele și alimentele obișnuite consumate de găinile ouătoare. Pentru a evita consecințele neplăcute, ar trebui să știți cum să hrăniți corect cu drojdie puii și în ce volum.
- Ce este drojdia?
- Beneficii și dezavantaje
- Metode de drojdie
- Metoda aluatului
- Fara aluat
- Metoda aluatului
- Ce este inclus în piureul de drojdie?
- Pentru puii de carne
- Pentru găini ouătoare
- Pentru curcani
- Cum să hrănești corect puii cu drojdie de hrană?
- Câtă drojdie de brutărie ar trebui să dau păsărilor crescute?
- Când poate fi introdusă drojdia în furajele pentru pui?
- Metode speciale de preparare a furajelor
Ce este drojdia?
Drojdia este saturarea furajelor cu substanțe utile, care îmbunătățește apetitul păsărilor și crește productivitatea acestora. La amestecul alimentar principal se adaugă ciuperci de drojdie, apoi are loc procesul de fermentație. Rezultatul este o hrană cu valoare nutritivă sporită, bogată în vitamine și fitoinsulină.
Hrana obținută ca urmare a drojdiei tărâțelor, a masei de cereale și a făinii de carne și oase oferă puilor cantitatea necesară de proteine și elemente minerale iarna.
Păsările care primesc o astfel de nutriție cresc activ și pe deplin, iar volumul țesutului muscular și al tendoanelor corespunde mărimii corpului.
Beneficii și dezavantaje
Drojdia este o sursă bogată de proteine, acizi grași și microelemente necesare organismului - atât pui, cât și păsări adulte. Cu includerea regulată a hrănirii cu drojdie în dieta puilor:
- fertilitatea crește (în lunile de iarnă, găinile produc cu 23% mai multe ouă);
- apetitul animalelor de companie se îmbunătățește;
- imunitatea este întărită;
- greutatea corporală crește;
- diametrul ouălor devine mai mare.
Cu toate acestea, unii pui dezvoltă o reacție negativă la consumul de hrană cu drojdie:
- diaree;
- inflamația cloacii;
- pack canibalism;
- patologii inflamatorii ale articulațiilor.
Proprietarul care observă aceste simptome ar trebui să oprească hrănirea cu drojdie sau să reducă concentrația produsului în furaj cu 50%.
Metode de drojdie
În primul rând, masa alimentară trebuie zdrobită. Mai mult, cu cât fracția rezultată este mai mică, cu atât mai bine. Drojdia se efectuează prin trei metode:
- burete;
- nepereche;
- aluat.
Temperatura optimă a apei utilizate este de 36-38 °C. Nu îl puteți încălzi mai mult, altfel ciuperca va muri.Recipientul de gătit ar trebui să aibă mai mult de jumătate din volumul alimentelor preparate, deoarece se va umfla în timpul fermentației. Drojdia trebuie dizolvată bine, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Puteți grăbi dizolvarea adăugând o lingură de zahăr.
Metoda aluatului
Mâncarea se prepară în etape: mai întâi se amestecă aluatul, apoi se fermentează drojdia.
Pentru aluat, se iau 200 g de bază de cereale, 10 g de drojdie (se diluează în 0,5 litri de apă puțin încălzită). Amestecul este lăsat deoparte timp de 4 ore. Adăugați încă 800 g de cereale, turnați un litru de apă. După 4 ore de perfuzie, mâncarea este folosită.
Fara aluat
Pentru preparare, luați 1 kg de bază de cereale, 0,2 g de drojdie, 1,5 litri de apă încălzită. Faceți un amestec de cereale și drojdie, lăsați deoparte pentru 6 ore de fermentație. Amestecați regulat în acest timp. Dacă mâncarea s-a umflat atât de mult încât a absorbit tot lichidul, atunci trebuie să turnați un pahar cu apă.
Metoda aluatului
Combinați 10 g de drojdie și 0,5 litri de apă încălzită. Amestecul se toarnă în 0,5 kg de cereale. Se lasa sa se umfle 6 ore. Se toarnă încă 0,5 kg de cereale, se toarnă 0,8 litri de apă, se amestecă bine. După o zi, hrana este folosită în scopul propus.
Ce este inclus în piureul de drojdie?
Un amestec de cereale și drojdie singur nu oferă corpului păsării cantitatea necesară de compuși utili.
Baza de cereale este o sursă de carbohidrați. Cerealele integrale sunt mai puțin hrănitoare și sunt cel mai bine măcinate sau aplatizate. În lunile de iarnă, cea mai bună variantă este să încolțiți boabe, astfel păsările primesc cantitatea maximă de vitamine.
Pentru a face alimentele mai hrănitoare, se adaugă fân tocat, legume, fructe de pădure, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și produse din lapte fermentat, tărâțe, ulei vegetal și carne.
Pentru puii de carne
Pentru creșterea completă a masei musculare, este necesar ca cantitatea de proteine din furaj să fie de cel puțin 22%.
Opțiunea unui meniu zilnic pentru un pui de carne care a împlinit vârsta de 2 luni:
- grâu mărunțit, orz, boabe de porumb (100 g);
- tort cu floarea soarelui (15 g);
- cartofi fierti (40 g);
- drojdie (20 g);
- sare (1 g).
Pentru găini ouătoare
Dieta găinilor ouătoare este mai puțin bogată în proteine, dar mai fortificată.
Opțiune pentru dieta zilnică de iarnă a găinilor ouătoare:
- grâu mărunțit, orz, boabe de porumb (70 g);
- tărâțe de grâu (20 g);
- un amestec de cartofi fierți, morcovi proaspeți, dovleac în proporții egale (20 g);
- plantă pudră (5 g);
- drojdie (20 g);
- sare (1 g).
În lunile de iarnă, se recomandă îmbogățirea furajelor cu cretă. Această substanță furnizează organismului calciu, care este important pentru formarea ouălor cu o coajă puternică.
Pentru curcani
Păsările de curte cu carne de carne sunt în creștere activă, corpul lor necesită alimente bogate în proteine și carbohidrați. Este imposibil să pregătiți în mod independent alimente potrivite pentru astfel de rase. Păsările tinere mănâncă furaje de înaltă calitate cumpărate din magazin, potrivite pentru ele. Pentru a face carnea mai gustoasă, puteți adăuga iarbă proaspătă și produse lactate fermentate la mâncarea principală.
Păsările cu greutate ușoară și medie sunt mai puțin pretențioase în ceea ce privește dieta lor. Pentru ei puteți pregăti un amestec:
- grâu mărunțit, porumb, masă de mazăre (60%);
- iarbă, legume (20%);
- drojdie (20%).
Cum să hrănești corect puii cu drojdie de hrană?
Dă în fiecare zi sau în două zile. Cantitatea zilnică optimă este de 20 g de produs per persoană.
Drojdia de hrănire ar trebui inclusă în dieta păsărilor de la mijlocul toamnei până la mijlocul primăverii. În lunile calde, puii mănâncă multă hrană proaspătă, așa că nu au nevoie de hrănire cu drojdie.
Perioada de valabilitate a alimentelor preparate acasă nu depășește o zi. Dacă ai pregătit mult și nu vrei să-l arunci, poți îngheța porția nefolosită, dar după decongelare va fi mai puțin util.
Câtă drojdie de brutărie ar trebui să dau păsărilor crescute?
Drojdia de panificație este potrivită pentru hrănirea găinilor. Ele nu sunt incluse în masa de hrană uscată, ci sunt fermentate folosind metodele descrise mai sus.
Porția zilnică de hrană pentru un individ este de 20 g. Este recomandabil să se administreze prima doză nu mai mult de 12 g. Apoi se crește la normal în două săptămâni. Frecvența hrănirii cu drojdie de panificație este de 2 sau 3 ori pe săptămână.
Când poate fi introdusă drojdia în furajele pentru pui?
Puii pot consuma furaje bogate în drojdie din a 18-a zi de viață. Porție zilnică - 3-4 g.
Puii de carne au nevoie de mai multe proteine. Pot consuma drojdie din ziua 15. Porția inițială este de 3 g, apoi crește la 10 g.
Metode speciale de preparare a furajelor
Pentru a face drojdia mai eficientă, boabele trebuie pregătite pentru proces:
- Pisa. Boabele de cereale cu un diametru de până la 3 mm sunt mai bine absorbite și eliberează mai mulți nutrienți. Procesul de fermentare a cerealelor zdrobite este mai rapid.
- Se toarnă apă clocotită peste el. Amidonul din boabe se transformă în zahăr - o bază nutritivă pentru ciupercă.
Pentru a face alimentele mai hrănitoare, puteți folosi următoarele recomandări:
- adauga germeni de cereale, bogati in compusi benefici (5 g per individ);
- folosiți zer cald, bogat în minerale și proteine, în loc de apă;
- adăugați dovlecel tocat, cartofi și sfeclă ca surse de vitamine.
Drojdia de hrănire este o modalitate bună de a crește valoarea nutritivă și digestibilitatea cerealelor pentru pui.În lunile de iarnă, astfel de furaje ajută găinile ouătoare să îmbunătățească productivitatea și puii de carne să câștige în greutate. Drojdia este mai profitabilă decât cumpărarea de suplimente de vitamine artificiale, făină de pește și carne.