Destul de des oamenii sunt interesați de ce fel de plantă de bergamotă este, precum și de descrierea, proprietățile și utilizările acesteia. Această cultură este o varietate de portocale din familia Rutaceae. Este imposibil să găsești planta în condiții naturale, deoarece a fost crescută de oameni de știință. Fructele au aparut datorita combinatiei de cedra si portocala amaruie. Această plantă este originară din Asia de Sud-Est.
Descrierea plantei
Numele culturii este tradus din italiană ca „bergamotto”.Originea acestui cuvânt este asociată cu orașul Bergamo, unde este cultivată această plantă. În același timp, mulți oameni sunt siguri că această specie din familia Rutov a fost obținută prin selecție în China antică. În același timp, există o versiune conform căreia cultura a fost creată ca urmare a unei mutații naturale.
Aspect
Această cultură este un copac veșnic verde, a cărui înălțime medie este de 3-5 metri. Planta se caracterizează prin țepi lungi și subțiri și frunze strălucitoare de o nuanță verde strălucitoare. Înflorirea începe în prima jumătate a primăverii. În același timp, pe copaci apar flori mari, care au o aromă pronunțată picant. Florile pot fi albe sau violete.
Fructele sunt considerate cea mai valoroasă parte a arborelui de citrice. Acestea variază ca mărime și pot fi sferice sau în formă de pară. Când sunt tăiate, fructele seamănă cu o lămâie sau cu lime. Se caracterizează printr-un gust amar neobișnuit, piele groasă și pulpă uscată. Prin urmare, aceste fructe sunt rareori consumate proaspete.
Este posibil să crești acasă?
Bergamota poate fi plantată acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să îndepărtați semințele din fructe și să le plantați în pământ. Cu toate acestea, nu se recomandă uscarea semințelor, deoarece acest lucru duce la o scădere a germinării lor.
Un substrat special pentru citrice este potrivit pentru creșterea culturii. De asemenea, este permisă utilizarea unui amestec de humus și nisip. Semințele trebuie adâncite în sol cu 1 centimetru. Cultura trebuie udată pe măsură ce solul se usucă. Apariția mugurilor trebuie așteptată în aproximativ o lună. Când pe tulpină apar 3 frunze, tufele pot fi plantate.
Caracteristici benefice
Bergamota este un fruct destul de sănătos, care are caracteristici antiseptice. Poate fi folosit ca agent antifungic, antiviral și bactericid. De asemenea, produsul ameliorează cu succes inflamația și are un efect sedativ și antispastic.
Uleiul de bergamotă poate fi folosit pentru infecții virale respiratorii acute. Are proprietăți antipiretice pronunțate. Pentru rinită și răceli, substanța ajută la reducerea temperaturii. În plus, ajută la curățarea sinusurilor și la reducerea inflamației nazofaringelui.
În plus, bergamota întărește sistemul imunitar împotriva herpesului. Ajută la combaterea inflamației tractului respirator și a bolilor organelor genito-urinale. Uleiul ajută la normalizarea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol din sânge. Poate fi folosit pentru a combate vitiligo și chelie.
Bergamota este folosită pentru a face diverse suplimente alimentare care pot fi folosite pentru a întări sistemul imunitar și pentru a îmbunătăți sănătatea. Ceaiul cu adaosul acestei componente elimină tulburările de funcționare a organelor digestive, îmbunătățește apetitul și produce un efect dezinfectant, antiviral și antiseptic. Băutura este de mare beneficiu în dezvoltarea inflamațiilor și infecțiilor. În plus, produsul are proprietăți antifungice pronunțate.
Uleiul esențial de bergamotă ajută la normalizarea fluxului limfatic și a circulației sângelui în piele. Această substanță ajută la reglarea echilibrului apă-lipidic. În plus, are un efect de tonifiere și luminozitate asupra dermului.
Compoziția poate fi folosită pentru a preveni și a elimina inflamația pielii. Cu ajutorul acestuia, este posibil să scapi de erupții cutanate, pori îngusti și să ameliorezi iritația după mușcăturile de insecte. Pentru a face față durerilor de cap și tensiunii gâtului, puteți masa cu ulei de bergamotă. Ar trebui să fie combinat cu ulei de semințe de struguri și neroli. Daca masezi abdomenul cu bergamota, vei putea imbunatati functiile digestive si vei stimula apetitul. Acest lucru este valabil mai ales în timpul etapei de recuperare după patologii complexe.
Proprietățile benefice ale bergamotei îi permit să fie utilizat pentru a trata o varietate de boli:
- Bronșită – în acest caz, se recomandă frecarea tălpilor cu un amestec de glicerină și vaselina cu adăugarea de câteva picături de ulei de bergamotă.
- Creșterea uleiului părului - pentru a combate această problemă, trebuie să aplicați câteva picături de ulei pe dinții unui pieptene de lemn și să vă pieptănați părul în direcții diferite. Substanța poate fi adăugată și la diverse măști de păr care trebuie făcute o dată la două zile. În plus, este permis să amestecați produsul cu șampon sau să efectuați împachetări corporale cu adaos de ulei de măsline.
- Epuizare nervoasă - în acest caz, trebuie să luați 3-4 picături de ulei de bergamotă la 1 pahar de apă caldă fiartă. De asemenea, trebuie să adăugați 1 lingură mică de miere la amestec. Trebuie să bei această băutură de 2 ori pe zi timp de o săptămână.
- Herpes - dacă apar semne de patologie, produsul trebuie utilizat pentru a trata zona inflamată.
Bergamota este, de asemenea, utilizată activ în cosmetologie. În cele mai multe cazuri, se folosește ulei esențial pentru asta, pe care îl poți prepara cu ușurință singur. Pentru a face acest lucru, doar stoarceți coaja de fructe cu mâinile. Ca urmare, vei putea obține un lichid deschis de culoarea smaraldului.Compoziția poate fi folosită pentru tenul gras și părul feței. Face față bine proceselor inflamatorii și normalizează funcționarea glandelor sudoripare. În plus, uleiul esențial distruge cu succes paraziții și microorganismele fungice.
Contraindicatii
Bergamota conține furocumarine, care provoacă pigmentarea excesivă a dermului. Prin urmare, compoziția nu trebuie folosită pentru tratarea pielii sensibile, deoarece poate provoca arsuri – mai ales vara. Nu aplicați substanța pe piele cu mai puțin de 1 oră înainte de a ieși la soare.
Uleiul de bergamotă nu trebuie folosit de persoanele cu alergii. De asemenea, nu este recomandat să bei ceai cu adaosul acestui produs noaptea persoanelor cu tulburări de somn. Cert este că o astfel de băutură are un efect tonic pronunțat.
Compoziție chimică
Bergamota are o aromă plăcută deoarece conține acetat de linalil și linalol. În ceea ce privește compoziția chimică a produsului, acesta include apă, vitamine, carbohidrați și minerale. Fructul conține, de asemenea, fibre alimentare și cantități mici de proteine și grăsimi.
Valoarea principală este furocumarinele conținute în fructe. Aceste substanțe au un efect fotosensibilizant. Acestea asigură pigmentarea rapidă a pielii și ajută la obținerea unui bronz frumos și uniform. Coaja de bergamotă conține uleiuri esențiale valoroase care sunt folosite în industria parfumurilor și cosmeticelor. Uleiul vegetal include, de asemenea, multe componente valoroase. Printre acestea, merită evidențiate limonenul, bisabolenul, bergaptenul, nerolul și terpineolul.
Unde se folosește bergamota?
Fructele de bergamotă nu au un gust foarte bun. Sunt acri-amar. Prin urmare, acest produs este folosit destul de rar la gătit.Cu toate acestea, în zonele în care crește bergamota, din aceasta se fac fructe confiate și marmeladă. În Grecia, se obișnuiește să se facă dulceață din coaja fructelor. Bergamota este adesea folosită pentru a aroma diferite feluri de mâncare, mousse, deserturi și dulciuri. Este adesea adăugat la băuturi alcoolice și cocktailuri.
Uleiul esențial de bergamotă este adesea folosit în industria de cofetărie. Este folosit ca agent de aromatizare pentru unele tipuri de ceai. De asemenea, untul este adesea adăugat la produsele de copt. Acest lucru ajută la ca aroma sa să fie mult mai expresivă. În plus, în salate se adaugă o cantitate mică de ulei de bergamotă - legume și fructe. La gătit, ar trebui să folosiți uleiul pregătit. Pentru a face acest lucru, trebuie să stoarceți singur fructul.
Uleiul esențial de bergamotă este, de asemenea, utilizat în următoarele domenii ale vieții umane:
- Producția de geluri, șampoane, detergenți - substanța are efect degresant și nu dăunează suprafețelor.
- Industria alcoolului - componenta asigura neutralizarea substantelor toxice. Are proprietăți tonice și reduce probabilitatea intoxicației cu alcool.
- Industria farmacologică - compoziția se distinge prin efectul său dezinfectant. În plus, uleiul de bergamotă sporește efectul anumitor medicamente.
- Parfumerie - componenta este folosita ca parfum si are o aroma placuta de citrice.
- Realizarea de repellente – substanța ajută la respingerea insectelor.
Uleiul esențial de bergamotă ajută la ameliorarea stresului și a depresiei.Pentru a face față anxietății crescute, puteți aprinde o lampă cu această substanță. Înainte de culcare, ar trebui să faci o baie cu câteva picături de ulei de bergamotă. Acest lucru va ajuta la relaxarea corpului și va scăpa de oboseală. Un masaj folosind această substanță va ajuta, de asemenea, la ameliorarea durerii și a tensiunii.
Limonenul, care face parte din produs, îmbunătățește funcționarea organelor digestive. Inhalarea vaporilor de ulei ajută la răceli. Acest lucru ajută la stimularea secreției de mucus, la distrugerea germenilor și la ușurarea respirației. Uleiul de bergamotă este folosit pentru a face creme, loțiuni și șampoane. Ajută la curățarea și dezinfectarea pielii. De asemenea, această componentă vindecă rănile și ajută la eliminarea vergeturilor. Pentru a respinge insectele și pentru a obține un efect de deodorizare în cameră, merită să tratați ramele ferestrelor și ușile cu ulei de bergamotă.
Ceai cu bergamot
Astăzi, se produc mai multe soiuri de ceai cu adaos de bergamotă. În același timp, soiurile verzi nu sunt considerate foarte populare. Acestea includ cantitati mari de cofeina, care neutralizeaza proprietatile benefice ale citricelor. În plus, multor oameni nu le place combinația de ceai verde și bergamotă.
Ceaiul negru a devenit mai răspândit. Earl Grey este considerat cel mai faimos soi. A fost numit după Earl Grey britanic, care a adus o băutură unică în țările europene.
Alte semnificații ale cuvântului
Cuvântul „bergamot” este folosit nu numai pentru a desemna o plantă din familia Rutaceae. Termenul este folosit și pentru o varietate de pere și iarbă.
Julienne
Bergamota este un soi de pere destul de popular, care vine în mai multe soiuri.Soiurile sudice au un gust mai dulce și suculent. Speciile care sunt cultivate în zona de mijloc se caracterizează prin rezistență la frig și produc fructe puternice, mici.
Perii din acest soi sunt de dimensiuni medii, dar unele exemplare ating o înălțime de 25 de metri. Se disting printr-o coroană groasă și răspândită.
Iarbă
Această plantă este numită și „monarda”. Iarba crește până la 1,5 metri și se distinge prin frunze alungite cu margini zimțate. Înflorirea culturii continuă toată vara. În funcție de tipul de plantă, poate avea flori roz, roșii sau liliac.
Bergamota este o plantă populară care aparține familiei Rutaceae și are multe proprietăți benefice. Această cultură și-a găsit o aplicare largă în diverse sfere ale vieții umane. În plus, poate fi cultivat cu ușurință acasă.
