O plantă din familia Yamnotaceae se găsește în sălbăticie doar în America de Nord, de unde a fost adusă în Europa în secolele al XV-lea sau al XVI-lea de către marinarii care căutau un drum scurt spre India și au descoperit Lumea Nouă. Monarda a fost atrasă de botanistul spaniol care a descris prima planta perena. Mai târziu, planta a fost numită după el. Au început să decoreze paturi de flori și grădini cu flori strălucitoare, dar s-a dovedit că monarda are proprietăți medicinale și are puține contraindicații.
- Scurte caracteristici și caracteristici ale plantei
- Unele soiuri de plante
- Unde este folosit?
- În gătit
- Pentru prepararea ceaiurilor
- Folosit ca conservant
- Ca adaos de plante la salate
- Pansament pentru supa de varza si bors
- Cocktail de zară cu monarda
- Proprietățile medicinale ale plantei
- În medicină
- Rețete de medicamente din monarda
- Laringotraheita la copii
- Acasă
- În proaspăt
- Beneficiile uleiului esențial, infuziei
- Preparate din monarda
- Folosim preparate uscate
- Tehnologie pentru recoltarea materiilor prime din flori si frunze
- Caracteristici de stocare a produselor
- Contraindicații existente
- Daune posibile
Scurte caracteristici și caracteristici ale plantei
Planta perena erbacee are tulpina erecta, inaltimea unor soiuri ajunge la 1,5 metri. Frunzele zimțate au o formă ovală, cresc până la 15 cm în lungime și până la 8 în lățime. Petalele inflorescențelor, care seamănă cu capete, sunt colorate liliac, violet, stacojiu sau roz.
Tulpina monardei este acoperită cu vilozități. În partea superioară, sunt colectate 20-40 de flori. Aroma de iarbă proaspătă combină mirosurile de citrice, mentă și coaja de lămâie. Partea supraterană a monardei este folosită ca condiment și condiment.
Unele soiuri de plante
Planta perena parfumată a primit mai multe nume. A fost cultivată ca bergamotă, melisa de lămâie, balsam de albine, ceai Oswego și melisa americană. Există aproximativ 20 de specii de plante care aparțin genului Monarda. Cele mai comune plante perene găsite în grădini sunt dulchatum și duplicata. Toate soiurile au o aromă strălucitoare.
Este folosit în scopuri decorative și este foarte popular printre grădinarii monarda:
- parfumat;
- lămâie;
- Bradbury;
- pieptene;
- roșu.
Hibrizii de tip dublu și tubular sunt cultivați în grădini, ale căror tulpini ating o înălțime de 1 metru. Piticul Monarda este cultivat pentru condimentul său. În America și Germania, au fost crescute varietăți de plante perene cu petale de diferite nuanțe.
Proprietăți utile și vindecătoare
Monarda înflorește în iulie, primele frunze apar în martie și devin verzi până în noiembrie, nu îngheață în înghețuri ușoare. Planta erbacee este bogata in:
- Uleiuri esentiale;
- acid ascorbic;
- tiamină;
- riboflavina.
Beneficiile monardei erau cunoscute de oamenii indigeni din America de Nord cu mult înainte de descoperirea continentului de către navigatorii spanioli. Dar proprietățile vindecătoare ale plantei au fost uitate de câteva secole. Monarda a fost plantată ca floare decorativă, iar frunzele și tulpinile parfumate au fost adăugate la vase.
Acum planta perena este cultivată pe bază industrială pentru a obține uleiul esențial conținut în petale. Agentul de vindecare are efect antispastic, este un antioxidant și radioprotector și elimină:
- stres și tensiune nervoasă;
- infecție virală și microbiană;
- crește hemoglobina.
Uleiul de Monarda restabilește imunitatea și ameliorează inflamația. Extractul de plante ajută la eliminarea agenților cancerigeni și reduce simptomele răcelii.
Unde este folosit?
Monarda se adaugă la produsele alimentare, folosită în homeopatie, în medicina oficială și în rețetele populare.
În gătit
Florile, tulpinile și frunzele plantei erbacee au o aromă de lămâie și o aromă bogată, strălucitoare. Verdețurile Monarda sunt folosite pentru a asezona preparatele din carne și legume și aperitivele din pește.
Pentru prepararea ceaiurilor
Băuturile capătă o aromă strălucitoare de bergamotă dacă le adaugi flori uscate sau tulpini perene. Atât ceaiurile verzi, cât și cele negre devin parfumate și capătă o aromă de citrice atunci când sunt amestecate cu frunze de monarda.
Folosit ca conservant
Pentru a prelungi termenul de valabilitate al produselor, de mult timp au fost adăugate substanțe care împiedică creșterea microorganismelor, apariția mucegaiului și un miros specific.Rolul conservanților este jucat de uleiurile esențiale conținute de monarda, așa că este pus în castraveți, roșii și fructe, rulat în borcane pentru iarnă.
Ca adaos de plante la salate
Frunzele proaspete ale plantei perene sunt folosite pentru a adăuga aromă aperitivelor. Se pun în Caesar și Olivier; ierburile proaspete se potrivesc bine cu ceapa verde, ridichile și ouăle. O salată foarte gustoasă se obține dacă luați:
- 10 roșii cherry;
- 3 castraveți;
- 2 ardei galbeni.
Legumele se taie cubulețe, măslinele și roșiile se taie în jumătate. Verdeturile de monarda se toaca si se adauga impreuna cu usturoiul stors. Se imbraca salata cu ulei de masline.
Pansament pentru supa de varza si bors
Condimentul îmbunătățește gustul primelor feluri, tulpinile și frunzele monardei și conferă un miros plăcut supei și amestecului. Împreună cu fenicul, mărar și busuioc, verdețurile tinere sunt folosite pentru a asezona borșul.
Cocktail de zară cu monarda
Din planta ornamentală se face o băutură aromată, care se consumă ca cvasul. Pentru a pregăti, luați 4 căni de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și fierbeți. Se macină 5 g de frunze uscate într-un mojar, se amestecă cu zara și se păstrează la rece un sfert de oră.
Proprietățile medicinale ale plantei
Monarda dezinfectează și vindecă rănile, având efect antibacterian și antiseptic. Floarea decorativă ameliorează inflamația din cavitatea bucală, reduce temperatura și elimină mâncărimea.
În medicină
Valoarea unei plante medicinale constă în efectele sale benefice asupra organismului uman. Când utilizați produse monarda:
- Spasmele și durerile de cap dispar.
- Celulele deteriorate sunt restaurate.
- Fracturile se vindecă mai repede.
- Ulcerele din gură se vindecă.
Planta perena decorativă este folosită în homeopatie și medicina oficială. Din frunzele și tulpinile monardei se produce pulbere, se prepară infuzii și extracte.
După efectuarea cercetărilor, oamenii de știință ruși au confirmat eficacitatea utilizării soiului umflat în tratamentul astmului bronșic, traheitei, protecția împotriva radiațiilor, grefarea țesuturilor și conservarea sângelui. Antocianinele prezente în plantă întăresc capilarele și contribuie la extinderea vaselor coronare.
Frunzele și florile care conțin flavonoide și vitamina C au un efect calmant și elimină nevrozele.
Rețete de medicamente din monarda
Pentru a grăbi vindecarea rănilor și abraziunilor, se infuzează 2 linguri mari de frunze și tulpini de plantă în 250 ml apă clocotită. Lichidul este spălat peste pielea deteriorată pentru a elimina infecția. Pulpa este învelită în tifon și aplicată pe zona cu probleme.
Laringotraheita la copii
Pentru a vindeca tusea uscată și a scăpa de bronșită, utilizați un decoct de monarda. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de o lingură de frunze, flori și un pahar de lichid. În bol se toarnă iarba uscată. Apa este încălzită până când încep să se formeze bule pe pereții și fundul ibricului și se toarnă într-un recipient cu monarda. Recipientul este acoperit și învelit într-o pătură. Infuzia este utilizată pentru a trata inflamația gâtului; pentru bronșită sau laringotraheită, copiilor li se administrează 1/4 cană de medicament de 3 sau 4 ori pe zi. Produsul diluează secreția, iar sputa dispare mai repede.
Acasă
Monarda este utilizat pentru inhalare. Pentru a scăpa de răceli și rinite, 2 linguri de plantă uscată se infuzează într-o jumătate de litru de apă timp de o oră, se fierb timp de 10 minute și se umplu cu un nebulizator. Tulpinile și florile de iarbă perenă sunt folosite pentru a acoperi îmbrăcămintea din țesături naturale pentru a proteja împotriva molii. Pulverizarea cu infuzie de monarda protejează culturile de grădină de afide.
Uleiul esențial al plantei este folosit pentru masaj. Decocturile de flori sunt folosite pentru a spăla părul pentru căderea și rărirea părului.
Modul de utilizare a plantei depinde de boala pentru care se alege să se trateze. Tincturile de Monarda ajută la întărirea imunității, sucul de plante accelerează vindecarea rănilor, ceaiul luptă împotriva răcelilor, uleiul esențial este folosit în aromoterapie și inhalații.
În proaspăt
Un decoct de ierburi verzi întărește sistemul imunitar. Pentru a face față durerilor de dinți, inflamației gingiilor, răcelilor și ulcerelor pielii, medicamentele sunt preparate din frunze proaspete, tulpini și flori de monarda.
Beneficiile uleiului esențial, infuziei
Decocturile sunt preparate din plantă și sunt folosite în tratamentul bronșitei; sucul de monarda este folosit pentru dezinfectarea zgârieturilor și tăieturilor. Uleiul esențial reduce efectele radiațiilor. Se adaugă la ceai, care ajută la combaterea bolii radiațiilor. Medicii prescriu medicamentul pacienților supuși chimioterapiei. Când utilizați ulei de monarda:
- Acneea dispare.
- Funcționarea glandelor sebacee este normalizată.
- Plăcile de lipide se dizolvă
- Fracturile se vindecă mai repede.
- Celulele pielii sunt intinerite.
Pentru a elimina viermii, produsul este amestecat cu glicerină și frecat în stomac. Uleiul este adăugat la decocturile folosite pentru inhalare.
Infuziile accelerează vindecarea rănilor, luptă împotriva germenilor, virușilor, ciupercilor, ameliorează tusea și tratează bronșita și traheita.
Preparate din monarda
Extractul din plantă și uleiul esențial sunt incluse în cremele cosmetice, loțiunile și adăugate în măști. Florile și frunzele de Monarda sunt prezente în preparatele din plante folosite pentru tratarea răcelilor și a tusei.
Folosim preparate uscate
Decocturile, infuziile și ceaiurile sunt făcute nu numai din plante proaspete. Pentru a trata patologii ale sistemului genito-urinar, boli respiratorii, răceli și pentru a crește imunitatea, se utilizează partea aeriană uscată a monardei.
Tehnologie pentru recoltarea materiilor prime din flori si frunze
Pentru utilizare în gătit și în medicina alternativă, planta este tăiată și lăsată la umbră în curte, pod sau într-o cameră bine ventilată. Colectarea materiilor prime incepe cand apar florile. Tulpinile cu frunze uscate nu se zdrobesc prea mult, altfel uleiul aromat se va evapora.
Caracteristici de stocare a produselor
Pentru a se asigura că monarda nu își pierde mai mult timp proprietățile benefice, se pune într-un borcan de sticlă și se închide ermetic. Ierburile bine uscate în pungi de pânză, cutii de carton și pungi de hârtie nu se deteriorează, dar își pierd aroma. Depozitați materiile prime într-o încăpere uscată, ventilată, într-un loc unde razele soarelui nu ajung.
Contraindicații existente
Deși planta are proprietăți medicinale, infuziile și decocturile din planta parfumată trebuie folosite cu grijă. Frunzele și florile conțin multe componente; dacă sunteți intolerant la una dintre ele, poate apărea o alergie. Contraindicațiile pentru utilizarea internă a ierburilor aromatice includ:
- perioada de sarcină și alăptare;
- disfuncție a glandei tiroide;
- patologii renale severe.
Nu se recomandă utilizarea decocturii și infuziilor de monarda pentru copiii sub 5 ani.
Pentru pacienții care suferă de cancer, remediul pe bază de plante trebuie utilizat numai așa cum este prescris de un medic.
Daune posibile
Plantele perene decorative cauzează rareori efecte neplăcute. Când doza nu este respectată, se dezvoltă o alergie, care se manifestă sub formă de:
- strănut;
- roșeață a pielii;
- mâncărime și arsură;
- lacrimare severă.
Când apar astfel de simptome, se folosesc antihistaminice.Cu o scădere a imunității și hipersensibilitate la uleiul esențial, este extrem de rar ca buzele și laringele să se umfle, ceea ce, dacă nu se acordă îngrijiri medicale, poate duce la dezvoltarea edemului Quincke.
Pentru ca tratamentul cu o plantă ornamentală să fie eficient, să amelioreze boala și să nu provoace alergii, trebuie să depozitați corespunzător materiile prime, să pregătiți decocturi, unguente, infuzii, respectând doza.