Apicultura pare a fi o afacere dificilă, care necesită cunoștințe speciale și o suprafață mare pentru stupi. Dar în căutarea unor venituri alternative și a produselor naturale, apicultura iese în evidență ca o nișă separată alături de cultivarea căpșunilor și ciupercilor. Să aflăm mai detaliat cum să organizați o stupină, astfel încât să o puteți face în timpul liber și dacă este profitabil să vă implicați în apicultura de dragul mierii proaspete.
Cât de mult poți câștiga din albine?
Păstrarea albinelor este mai profitabilă decât pare la prima vedere.Pe lângă miere, albinele produc și alte produse care sunt hrănitoare și suficient de rare pentru a câștiga o clientelă obișnuită.
Ce include acest lucru și cât câștigă apicultorii din vânzare:
| Produs | Descriere | Prețul pe kilogram, în ruble |
| Zabrus | Stratul superior de fagure, constând din ceară de albine și miere, are proprietăți benefice, dar de obicei nu este vândut datorită aspectului său de neprezentat.
|
1000 |
| Propolis | Un antiseptic cunoscut în medicina populară constă din rășină de copac, ceară și polen. În stup, substanța înlocuiește chitul pentru albine și menține microclimatul. | 5000 |
| Perga | Hrana pentru albine formata din polen si nectar. Se obține prin spargerea fagurilor și servește de obicei ca hrană pentru albine iarna, așa că este disponibil doar la comandă. | 4000-5000 |
| Polen | Produsul rar este extras cu ajutorul unei capcane pentru polen, colectat și uscat. Conține aminoacizi, vitamine A, C și grupa B. | 1500-2000 |
| Ceară | Substanța naturală este folosită pentru a crea lumânări parfumate. Se topește din rame uzate. | 1000 |
| lăptișor de matcă | Este scump și se strică repede. Prea amar pentru a fi mâncat, dar popular în cosmetologie. Este extras cu forță de muncă intensă din celula în care se dezvoltă larva reginei. | 66000
(1000 de ruble pentru 15 grame) |
Producerea unor produse este un proces complex pe care nici măcar apicultorii cu experiență nu îl întreprind întotdeauna. Prin urmare, principalul venit pentru un apicultor începător va veni din vânzarea mierii.
Pentru un kilogram de diferite tipuri de produse puteți câștiga 500-600 de ruble. Mierea poate fi tei, hrișcă, salcâm sau trifoi dulce, în funcție de planta de la care albinele au colectat polen.
În timpul sezonului, se colectează în medie 10 kilograme de miere dintr-un stup cu 12 rame, ceea ce aduce un profit suplimentar de 8.000-9.000 de ruble. În timpul unui sezon într-un climat cald și o zonă bogată în ierburi, recolta ajunge la 60-80 de kilograme, adică poți câștiga 48.000 de ruble în timpul verii.
Cum să înregistrezi o stupină în Rusia
Pentru a organiza o afacere cu albine, aveți nevoie de un teren deschis. Mărimea sa depinde de numărul de stupi. Pentru câteva case, este suficientă o parte a unui teren de cabană de vară. Dar cei care doresc să înceapă să înființeze o fermă mare de la zero ar trebui să fie conștienți de următoarele nuanțe:
- ar trebui să existe un câmp sau o pădure lângă stupină unde albinele pot colecta polen din flori;
- este necesar acordul vecinilor pentru a instala stupi, deoarece albinele nu sunt animale domestice și pot dăuna sănătății;
- nu poate fi înființată o stupină în apropierea gropilor de vite și a locurilor de depozitare a deșeurilor toxice, în apropierea întreprinderilor industriale, a autostrăzilor;
- Produsele apicole trebuie să fie supuse controlului de laborator; pentru vânzare trebuie să se obțină aviz de la serviciul sanitar; iar pentru o stupină trebuie eliberat pașaport veterinar și sanitar.
Dacă vecinii nu sunt împotriva insectelor sau zona este izolată, mai întâi instalați stupi individuali sau un cărucior cu mai multe case, apoi contactați autoritățile raionale. Cum funcționează înregistrarea:
- depune o cerere de înregistrare la consiliul local;
- completați un pașaport pentru stupină la serviciul veterinar și sanitar;
- ferma apicolă trebuie să fie inspectată de un medic veterinar iar caracteristicile acesteia trebuie înregistrate în pașaport.
Actul sanitar este semnat de medicul sef al serviciului veterinar si proprietarul stupinei. Ferma de albine trebuie să fie inspectată anual și marcată în pașaport.
Achiziționarea echipamentelor aferente
În apicultura se practică creșterea „nomadă”, adică o trăsură (remorcă) cu stupi este transportată în timpul sezonului în locurile unde există cele mai multe ierburi înflorite. O remorcă de transport costă aproximativ 200 de mii de ruble.
În scopul apiculturii, ZIL-urile convertite se vând și cu o platformă în loc de un corp, pe care există spațiu pentru adăpostirea temporară pentru apicultor.Camionul costă 250 de mii de ruble și este cea mai scumpă achiziție cu pretenție la vânzări și profituri mari.
Pentru a deschide o stupină mică, un apicultor începător va avea nevoie de:
- stup - 4-5 mii de ruble;
- rame - de la 22 la 100 de ruble pe bucată;
- modul suplimentar (revista) - de la 600 la 3000 de ruble, în funcție de numărul de cadre;
- extractor de miere (aparat pentru pomparea mierii din rame) - 12-19 mii de ruble;
- echipament - salopetă 2100 ruble, plasă de protecție pentru față 200 ruble, mănuși cu mâneci 550 ruble;
- afumător (instrument pentru alungarea albinelor) - 400-1400 ruble;
- topitor de ceară pentru topirea cerii din rame - 3-6 mii de ruble;
- cuțit pentru tăierea fagurilor - 200 de ruble.
În plus, atunci când reproduc albinele, este posibil să aveți nevoie de un roi - un dispozitiv pentru depozitarea și transferul roiului altoit în stup. Este folosit pentru a prinde insecte sălbatice. Dar pentru o stupină de acasă, este mai bine să cumpărați un pachet de albine în magazine și ferme specializate.
Locația stupinei
Principala cerință pentru un randament ridicat este o zonă cu o abundență de plante melifere. Îl poți identifica după aroma dulce care atârnă în aer vara. Plantele melifere sunt plantate special si in zona de langa stupina. Plante generoase cu polen și nectar:
- Tei;
- salcâm alb;
- arțar;
- zmeura;
- agrişă;
- căprui;
- înflorirea Sally;
- trifoi dulce;
- phacelia.
Florile de lavandă, melisa, salvie, hrișcă, isop și trifoi vor servi și ca decor pentru grădină și surse de polen pentru albine.
Un loc nepotrivit pentru o stupină ar fi o zonă de lângă un iaz, chiar dacă plantele melifere sunt situate pe mal.
Dacă ferma de albine este înconjurată de clădiri rezidențiale, în jurul stupilor trebuie ridicat un gard înalt de 2 metri. Vagonul de transport necesita si imprejmuire daca opreste intr-o zona populata. Albinele zboară pe distanțe lungi și pot înțepa pe cineva. Gardul va face insectele să zboare mai sus.
Vânzări și marketing
Un apicultor are o varietate de moduri de a vinde produse - de la vânzări cu amănuntul la prieteni și vecini până la organizarea unei afaceri la scară largă cu publicitate.
Modalități de a vinde miere și produse apicole:
- prin intermediari;
- găsiți cumpărători prin cunoștințe, prieteni și vecini;
- crearea unui site web pentru magazin online;
- face publicitate pe rețelele de socializare;
- inchiriez spatiu comercial la piata;
- participa la târgurile de miere.
Cel mai simplu mod de a vinde miere este prin intermediul internetului și prin gura în gură. Reportajele foto de pe paginile de pe rețelele de socializare vor arăta că produsele sunt cu adevărat naturale. Cumpărătorii vor fi atrași și de produse suplimentare, de exemplu, lumânări parfumate din ceară de albine și seturi cadou.
Impozitarea
Proprietarii de ferme private înregistrate pot păstra albinele și nu plătesc taxe, deoarece colectează miere pentru propriile nevoi. De asemenea, apicultorii nu plătesc impozite dacă lucrează singuri fără muncitori angajați, iar stupina este înregistrată și a fost inspectată de serviciul sanitar.
Un apicultor poate înregistra un antreprenor individual și poate plăti impozite conform unei scheme simplificate.
Un apicultor trebuie să obțină statutul de întreprinzător și să plătească o taxă atunci când suprafața stupinei depășește 50 de acri, iar mierea este vândută cu amănuntul la un punct de vânzare cu amănuntul dintr-o piață sau magazin.
Statul acordă subvenții apicultorilor oficiali:
- compensare pentru o parte din costurile de întreținere a stupinei;
- pentru vanzari de publicitate, targuri si expozitii;
- a cumpăra albine;
- asistență în reechipare și achiziție de echipamente mari.
Serviciile sunt oferite proprietarilor de stupine cu cincizeci sau mai mulți stupi, astfel încât înregistrarea unei afaceri are avantaje.
Competiție
Competitivitatea unei afaceri de creștere a albinelor depinde de regiunea specifică. În Rusia, stupinele sunt înființate în toate regiunile, chiar și în nord. În total, industria produce aproximativ 60 de mii de tone de miere pe an. Zone cu cel mai mare număr de stupine:
- Rostovskaia;
- regiunea Krasnodar;
- Belgorodskaya;
- Volgogradskaya;
- regiunea Perm;
- Orlovskaya;
- Saratovskaya;
- Nijni Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaia.
Apicultura este dezvoltată și în republicile și regiunile autonome - Bashkortostan, Tatarstan, Dagestan și Altai. În alte regiuni, concurența pentru vânzarea mierii este mai redusă.
Riscuri posibile
Problema dispariției albinelor a apărut la mijlocul secolului al XX-lea și s-a agravat în secolul al XXI-lea. Insectele mor din cauza schimbărilor climatice de pe planetă, a utilizării substanțelor chimice în agricultură și a răspândirii bolilor.
Probleme cu care se confruntă apicultorii începători:
- infecția cu varroa - boala este cauzată de acarianul varroa, purtător de virusuri periculoase pentru sănătatea albinelor;
- moment ratat de roi când albinele zboară;
- moartea unei colonii de albine într-o iarnă rece din cauza izolării insuficiente a stupilor;
- Verile ploioase și o perioadă scurtă de înflorire a plantei duc la eșecul recoltei.
Pe lângă problemele legate de îngrijirea insectelor, pentru apicultorii începători există riscul ca costurile de amenajare să nu se plătească în primul an din cauza vânzărilor scăzute de miere. Stupinele trebuie să fie bine păzite, trebuie instalate garduri, iar antreprenorii trebuie să-și asigure fermele.
Apicultorii cu experiență sfătuiesc să nu înceapă amenajarea unei stupine doar de dragul profitului. Motivația principală ar trebui să fie interesul pentru insecte.
