Polenul de flori este celulele reproducătoare masculine care sunt produse de toate plantele cu flori în scopul fertilizării și formării fructelor. Substanța se acumulează pe picioarele și trunchiul albinelor și, uneori, include saliva și nectarul insectelor. Produsul conține multe componente valoroase. De aceea, mulți oameni sunt interesați de cum să colecteze corect polenul de albine.
Cât polen poate fi colectat dintr-un stup pe sezon?
În timpul unui zbor, o albină colectează aproximativ 15 miligrame de polen.Ca urmare, în timpul sezonului o colonie de albine poate primi până la 20-30 de kilograme de produs. În același timp, nu trebuie să vă faceți griji că colectarea polenului în stupină va priva insectele de hrană. Colectatorii de polen sunt capabili să colecteze doar 20-40% din polen, ceea ce nu afectează în mod deosebit viața albinelor. Potrivit studiilor, colectarea a 1 kilogram de polen duce la pierderea a doar 250 de grame de miere.
Astfel, cu randament ridicat al albinelor, dintr-o colonie de albine se pot obtine 60-120 de grame de polen in 1 zi. În timpul sezonului, această cifră ajunge la 2-4 kilograme.
Ce este nevoie pentru asta?
Apicultorii folosesc capcane speciale pentru a colecta polen. Sunt plasate lângă intrarea în stup și includ găuri destul de mari. În procesul de trecere prin gaură, polenul este doborât de pe picioarele posterioare ale albinei și cade printr-un filtru într-o cutie specială.
La sfârșitul orelor de lumină, apicultorul ia recipientul cu polen. Cu toate acestea, nu îl puteți lăsa în stup peste noapte. Acest lucru se datorează următorilor factori:
- albinele nu zboară noaptea și, prin urmare, nu este necesară o tavă lângă intrare;
- Pe timpul nopții, polenul absoarbe umezeala, ceea ce deteriorează proprietățile produsului.
Principii de funcționare a colectorului de polen
Colectatorii de polen diferă prin caracteristici de design și dimensiuni. Cu toate acestea, toate au un principiu de funcționare similar. Capcanele pentru colectarea polenului sunt împărțite în externe și interne. Prima categorie de dispozitive include un corp, 2 grile și o cutie. Albinele intră în stup prin prima grilă, a doua este așezată pe corp și joacă rolul unui filtru prin care polenul pătrunde în cutia de asamblare.
Capcanele moderne sunt realizate din lemn sau plastic rezistent. Sunt complet sigure pentru albine. Este important ca capcana de polen să aibă o bună ventilație.Acest lucru previne acumularea de umezeală. Avantajele unor astfel de capcane includ următoarele:
- ușurința întreținerii;
- preț accesibil;
- nu este nevoie de eforturi speciale din partea apicultorului.
Ora de colectare
Experții nu recomandă utilizarea capcanelor pentru polen la începutul primăverii. În această perioadă, coloniile de albine au nevoie de polen pentru a crește puiet. De asemenea, nu trebuie să faceți acest lucru în perioada principală de colectare a mierii, pentru a nu distrage atenția insectelor de la sarcina principală de colectare a mierii.
Cel mai bine este să colectați polenul doar în prima jumătate a zilei, când albinele îl aduc în stup în cantități mari. După prânz, se recomandă ca accesul la stup să fie gratuit. Acest lucru face mai ușor pentru albine să treacă și trântori să zboare în jur.
Este necesar să colectați polenul din recipientul cu capcană de polen în fiecare zi, deoarece cu fluctuațiile zilnice de temperatură și schimbările de umiditate, polenul absoarbe multă umiditate, ceea ce duce la o deteriorare a proprietăților sale. În plus, în condiții de umiditate ridicată, în polen se formează ciuperci și se dezvoltă microfloră putrefactivă. Un astfel de produs devine inutilizabil.
Cum să colectezi corect polenul de albine?
La trecerea prin orificiile grătarului, polenul din picioarele posterioare ale albinelor este doborât și ajunge în cutia de colectare. Diametrul orificiilor din grilă este de 5 milimetri, iar numărul lor ajunge la 200. Până seara, în recipient se pot acumula 100-200 de grame de produs. În acest moment, trebuie îndepărtat.
Unele capcane sunt recomandate a fi folosite pentru o perioadă scurtă de timp - câteva zile. Capcanele pentru polen sunt un factor de stres pentru colonie. Prin urmare, nu trebuie să expuneți albinele din stupină la disconfort prelungit.
Unii producători de capcane pentru polen notează că dispozitivele rețin doar o anumită cantitate de polen din stup. Datorită acestui fapt, poate fi folosit constant în timpul colectării mierii. Cu toate acestea, apicultorii experimentați notează că utilizarea constantă a structurii provoacă moartea albinelor.
Reguli de depozitare
Durata de depozitare a substanței depinde de condiții. Polenul impachetat si uscat trebuie pus intr-un loc uscat. Este recomandat să-l păstrați la o temperatură de +20 de grade. Dacă produsul este conservat, va fi necesară o cameră mai rece, cu o temperatură de +14 grade. Se poate pune si in frigider.
În ambalaje sigilate, polenul uscat poate fi păstrat timp de 1 an fără a-și pierde proprietățile. În acest caz, termenul de valabilitate al produsului conservat poate ajunge la 2 ani. Cu toate acestea, este important de luat în considerare că după șase luni își va pierde 30% din proprietățile sale, iar după 1 an - 50%.
Polenul de albine este un complex natural de vitamine și minerale care poate înlocui multe medicamente. Aduce mari beneficii organismului și aproape că nu are contraindicații. În același timp, este important să colectați corect produsul și să îi asigurați condiții adecvate de depozitare.
