Astăzi, au fost crescute multe tipuri de pui negri cu carne neagră. În ciuda aspectului lor original, astfel de păsări nu sunt considerate exotice astăzi. Cu toate acestea, acestea prezintă un interes constant în rândul crescătorilor de păsări. Pentru a obține succes în creșterea acestei specii de păsări, trebuie să organizeze îngrijire completă și de înaltă calitate. În același timp, merită să alegi rasa potrivită în funcție de scopurile și obiectivele tale.
Istoria originii
Găinile negre nu au apărut singure. Ele sunt rezultatul unei selecții pe termen lung, pe termen lung.Drept urmare, a fost posibil să se dezvolte subspecii care au nu numai pene negre, ci și piele închisă, ciocul și chiar organe interne. Astăzi sunt cunoscute multe varietăți de păsări negre, care diferă ca aspect și prezența petelor albe în penaj.
descriere generala
Principalele caracteristici ale unor astfel de pui includ următoarele:
- penajul total sau parțial negru;
- organe interne negre;
- culoare închisă a ciocului;
- piele neagră sub pene;
- carne întunecată.
Găinile ouătoare produc ouă de culoare standard. Culoarea lor nu depinde de culoarea pielii sau a penelor lor. Puii negri au fost obținuți prin creștere selectivă. Când păsările negre se împerechează cu cele obișnuite, se obține descendența unei culori standard.
Rase de pui negri
Astăzi sunt cunoscute multe rase de pui de culoare închisă. Fiecare dintre ele se caracterizează prin anumite trăsături.
mătăsos chinezesc
Aceste păsări se caracterizează nu numai prin pene întunecate, ci și prin aceeași piele, carne și oase. Acești pui sunt crescuți în China ca rasă ornamentală. Mai mult, carnea lor este considerată o delicatesă. Penajul este moale și mătăsos ca textură. Puii se caracterizează prin cerințele reduse de întreținere. Carnea conține substanțe care au un efect de întinerire asupra oamenilor.
Uheiliyuy
Particularitatea acestor păsări este aspectul lor original. Se disting printr-un corp negru și aceleași interior. În același timp, păsările aduc ouă verzi.
În plus, păsările au o nuanță verzuie lucioasă pe penaj, au oase ușoare și un corp în formă de V. Păsările au aripi puternice și un piept puternic. O trăsătură caracteristică a păsărilor este capacitatea de a zbura.
Ayam tsemani
Aceste păsări sunt complet negre la culoare. Cerceii, carnea, scoici și oase au această nuanță.Păsările se caracterizează printr-un corp mic îngust și un piept rotunjit. Aripile se potrivesc strâns pe corp. Păsările se remarcă și prin coada stufoasă și picioarele lungi. Păsările au o natură timidă și intră ușor în panică.
Care este mai bine să alegi?
Puii negri sunt împărțiți în mai multe categorii:
- ou;
- decorativ;
- carne și ouă.
Prin urmare, merită să alegeți păsările ținând cont de scop. În plus, toate rasele au o producție bună de ouă. Prin urmare, atunci când alegeți pui, merită să luați în considerare dacă sunt necesare proprietăți decorative și dacă păsările vor trebui sacrificate pentru carne. În funcție de aceasta, se recomandă alegerea unei rase.
Se recomandă evaluarea puilor în funcție de următorii parametri:
- greutate;
- numărul de ouă;
- masa de oua.
Soiurile de carne sunt considerate mai grele și se caracterizează prin dimensiuni impresionante. Dacă intenționați să creșteți păsări pentru ouă, merită să luați în considerare numărul și greutatea acestora.
Productivitatea păsărilor poate fi crescută. Cu toate acestea, se recomandă să faceți acest lucru cât mai atent posibil. Este strict interzisă utilizarea substanțelor chimice în acest scop.
Singura metodă eficientă este introducerea de vitamine și minerale în furaj. Pentru ca păsările să fie mai productive, trebuie să aibă hrană de bună calitate. Puii au nevoie și de îngrijire de calitate.
Proprietăți utile ale cărnii
În ciuda aspectului nu foarte atractiv al cărnii de pui negru, aceasta are o structură delicată și subțire și, de asemenea, conține multe vitamine și aminoacizi. Aspectul original și mirosul plăcut permit ca produsul să fie folosit în restaurante scumpe.
Chinezii nu numai că mănâncă carne, ci o folosesc și în scopuri medicinale. Produsul ajută la tratarea patologiilor plămânilor și tractului gastrointestinal. Curăță sângele și are un efect de întinerire.Carnea neagră de pui aduce mari beneficii corpului feminin. Conține multe componente valoroase. Acestea includ:
- vitamine din grupa B, A, E, C;
- globulină;
- peptidă de kernosină.
Carnea de pui chiar ajută să facă față dezvoltării mentale afectate și ajută la creșterea masei musculare.
Caracteristici ale reproducerii și întreținerii
Deoarece puii negri sunt produși artificial, le lipsește aproape complet instinctul de chinuit. Pentru a reproduce păsări ai nevoie de un incubator. Este important să acordați prioritate echipamentelor care au ventilație și un regulator de temperatură. Cel mai bine este să alegeți un incubator automat.
Pentru 10 pui, 1 cocoș va fi suficient. Este permisă încrucișarea diferitelor rase. Cu toate acestea, acest lucru va duce la pierderea caracteristicilor decorative ale păsărilor. Este recomandat să cumpărați găini negre și ouă pentru reproducere de la ferme specializate. De asemenea, este permis să faceți acest lucru de la crescătorii care au înregistrare oficială. Nerespectarea acestei reguli poate duce la achiziționarea de produse infectate.
Pentru a reproduce cu succes pui negri, veți avea nevoie de o nutriție adecvată și de condiții de viață adecvate. Datorită acestui fapt, este posibil să se mențină sănătatea normală, producția ridicată de ouă, dezvoltarea completă și aspectul atractiv. Când creșteți păsări, se recomandă să urmați următoarele reguli:
- Baza dietei ar trebui să fie alimentele granulate.
- Odată cu debutul pubertății, păsărilor li se pot administra amestecuri combinate - de obicei după 20 de săptămâni.
- Mâncarea trebuie să fie disponibilă în orice moment. În acest caz, mâncarea este plasată în hrănitori și împrăștiată. Datorită acestui fapt, păsările se vor mișca mai activ și vor ciuguli boabele.
- Pentru păsările în aer liber, se recomandă utilizarea furajelor granulate. Acest lucru ajută la minimizarea cantității de contaminare.
- Crescătorul vă va ajuta să alegeți regimul optim zilnic și de hrănire.
- Puii ar trebui să primească ouă fierte zdrobite, zer și brânză de vaci.
- Pe măsură ce puii se dezvoltă, încep să primească cereale zdrobite, verdeață și hrană mixtă.
Se recomandă hrănirea persoanelor adulte cu diverse cereale, legume fierte și proaspete, iarbă, fân și vârfuri. Prezența proteinelor în dietă este de o importanță nu mică. Sursa lor poate fi viermi, omizi și alte insecte. Păsările au nevoie și de produse lactate fermentate. Ar trebui să li se administreze vitamine și minerale.
La introducerea produselor lactate fermentate în alimentația păsărilor, se recomandă să fiți atenți pentru a evita deranjarea organelor digestive.
Pentru ca păsările să crească normal, au nevoie de calciu. Sursele acestui element pot fi scoici, scoici, cretă. Puii trebuie hrăniți de trei ori pe zi. În perioada caldă, dacă este posibil, masa de prânz poate fi eliminată. Dacă intenționați să creșteți păsări pentru carne, cantitatea de hrană este crescută.
Puii negri arată foarte original și sunt foarte populari printre crescători. Pentru a obține succes în creșterea acestor păsări, se recomandă ca acestea să fie asigurate cu îngrijire completă și cuprinzătoare.
