Căpșunile de grădină sau căpșunile sunt o boabă de vară delicioasă, aromată. Crescătorii au dezvoltat multe soiuri, unul dintre ele este căpșunul numit Kama. Are un gust excelent, motiv pentru care este la mare căutare pe piață. Informații despre caracteristicile acestei căpșuni, precum și despre cum să o crești și să o îngrijești, sunt oferite mai jos.
- Descriere și caracteristici
- Avantaje și dezavantaje
- Cum să crești corect
- Cum să alegi răsaduri
- Locul și ora debarcării
- Schema de plantare
- Cum să îngrijești corect culturile
- Udare și îngrășăminte
- Afânarea și plivitul
- Mulcirea
- Tunderea viricilor și a frunzelor
- Boli, dăunători și metode de combatere a acestora
- Înmulțirea căpșunilor Kama
- Colectarea și depozitarea căpșunilor de grădină
Descriere și caracteristici
Căpșunile Kama au fost cultivate de crescătorii polonezi. Au încrucișat 2 soiuri: Cavalier și Zenga Zengana, rezultând o boabă cu o aromă bogată și utilizare universală. Poate fi consumat atât proaspăt, cât și conservat și poate fi folosit și pentru transport pe termen lung.
Descrierea căpșunilor din soiul Kama:
- planta este joasă, compactă;
- frunzele sunt de culoare verde bogat, partea lor inferioară este ușor pubescentă;
- rădăcinile sunt ramificate, puternice;
- fructele au formă de con, greutatea lor este de 20-30 de grame;
- culoarea boabelor variază de la roșu la visiniu;
- pulpa este densă.
Căpșunile încep să dea roade la sfârșitul lunii mai. Recoltarea continuă până la sfârșitul lunii iunie. Cu îngrijire adecvată din tufiș, un grădinar poate îndepărta până la 1 kilogram de fructe de pădure. Cele mai mari cresc la începutul sezonului, apoi devin puțin mai mici.
Notă! O trăsătură distinctivă a căpșunilor Kama este că pulpa sa în stare de coacere tehnică este densă, gustul este dulce, cu o ușoară aciditate.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele includ următoarele calități ale căpșunilor:
- productivitate ridicată;
- coacere timpurie;
- durata de fructificare;
- gust și aromă pronunțate de căpșuni;
- transportabilitate bună;
- rezistență la secetă;
- varietate remontant.
Avantajele includ posibilitatea de a cultiva căpșuni Kama în condiții de seră. Când sunt cultivate în interior, boabele se coc până la mijlocul primăverii. Dezavantajele includ locația scăzută a fructelor de pădure, ca urmare a căreia acestea se pot murdări cu pământ. În plus, tufișurile necesită o zonă mare de hrănire, precum și acoperirea cu agrofibră în timpul înghețurilor recurente din primăvară.
Cum să crești corect
Toate etapele de cultivare a căpșunilor sunt importante: de la cumpărarea răsadurilor până la îngrijirea tufelor după culesul boabelor.Recolta depinde de asta nu numai anul acesta, ci și sezonul următor.
Cum să alegi răsaduri
Este necesar să cumpărați răsaduri de căpșuni de grădină de la vânzători de încredere, deoarece își prețuiesc reputația și, prin urmare, vând produse de calitate. Atunci când cumpărați, trebuie să acordați atenție următorilor factori:
- tufișurile ar trebui să aibă frunze elastice, fără puncte pe ele;
- răsadurile de înaltă calitate au lamele de frunze de o culoare verde bogată, cu pubescență în partea de jos;
- dacă răsadurile sunt vândute într-un ghiveci de turbă, rădăcinile ar trebui să fie vizibile din acesta: aceasta înseamnă că tufele au fost cultivate în el și nu au fost replantate înainte de vânzare;
- dacă răsadurile sunt vândute cu rădăcini goale, atunci lungimea lor ar trebui să fie de cel puțin 7-8 centimetri.
Important! Este necesar să achiziționați răsaduri de căpșuni de la producători sau distribuitori de încredere.
Locul și ora debarcării
Cel mai bun moment pentru a cumpăra răsaduri este primăvara. Se vinde atât în recipiente, cât și cu un sistem de rădăcină deschisă. Cu cât căpșunile sunt plantate mai devreme pe teren, cu atât grădinarul va recolta mai devreme. Dacă din anumite motive răsadurile nu sunt plantate primăvara, acest lucru se poate face la începutul toamnei. Căpșunile ar trebui să aibă timp să prindă rădăcini înainte de înghețurile durabile.
Locul de plantare trebuie să fie bine iluminat de lumina soarelui, fără umbrire. Pentru a preveni infectarea căpșunilor cu boli fungice, este necesar să alegeți corect predecesorii lor. Ar trebui să fie plante din familia cruciferelor sau leguminoaselor. Nu este indicat să-l plantați după roșii, cartofi, vinete, precum și topinamburul și floarea soarelui, care epuizează prea mult solul.
Schema de plantare
Pentru a vă asigura că fiecare tufiș are suficient spațiu pentru creștere și dezvoltare, răsadurile sunt plantate conform următoarei scheme:
- distanța dintre tufișuri pe rând este de 40-50 de centimetri;
- distanța dintre rânduri este de 60-80 de centimetri.
Nu se recomandă îngroșarea plantărilor, deoarece tufișurile cresc puternic și necesită o zonă mare de hrănire. Solul pentru căpșuni este selectat să fie afanat, să absoarbă umezeala și să respire. În ceea ce privește pH-ul, acesta ar trebui să fie neutru sau ușor acid. Înainte de plantare, rădăcinile răsadurilor trebuie scufundate într-o concentrație slabă de soluție de permanganat de potasiu pentru dezinfecție timp de 10 minute.
Cum să îngrijești corect culturile
Căpșunile din soiul Kama sunt nepretențioase și ușor de îngrijit. Pentru a crește o recoltă bună, trebuie să respectați anumite reguli.
Udare și îngrășăminte
După plantare, răsadurile trebuie udate în fiecare zi pentru o supraviețuire mai bună. Hidratarea se face apoi după cum este necesar. După fiecare udare, solul trebuie slăbit pentru a preveni formarea crustei. Dacă tufișurile sunt mulcite, nu va fi necesară udarea frecventă.
Dacă răsadurile sunt plantate primăvara, atunci după 2 săptămâni tufele pot fi fertilizate cu o infuzie de materie organică, dizolvând 30 de grame de superfosfat și o mână de cenușă de lemn în 10 litri de apă. Căpșunile au nevoie de următoarea hrănire în perioada în care apar tulpinile florale și primele ovare. Pentru a face acest lucru, luați mullein, care este diluat într-un raport de 1:6, sau gunoi de grajd de păsări, care trebuie diluat și mai mult: 1:20.
Fertilizarea se poate face nu numai rădăcină, ci și foliară. Pentru a face acest lucru, puteți lua, de exemplu, o infuzie fermentată de urzică. La sfârșitul verii, tufișurile sunt fertilizate cu o infuzie de superfosfat cu cenușă de lemn. Este important ca îngrășămintele minerale să nu conțină clor, care va afecta negativ dezvoltarea plantelor.
Sfat! Înainte de aplicarea fertilizării, solul trebuie vărsat cu apă pentru a preveni arsurile sistemului radicular.
Afânarea și plivitul
Este necesar să slăbiți solul din jurul căpșunilor de grădină după fiecare udare sau precipitare.Este important să faceți acest lucru pentru că dacă pământul este acoperit cu crustă pentru o perioadă lungă de timp, plantele nu vor primi suficient oxigen, motiv pentru care creșterea și dezvoltarea lor va fi suspendată. Nu mai puțin importantă este o tehnică agrotehnică precum plivitul, care împiedică pătrunderea razelor solare în căpșunile de grădină.
Mulcirea
Când se plantează primăvara, tufele de căpșuni sunt mulcite cu paie tocate la sfârșitul lunii mai. Acest lucru trebuie făcut din următoarele motive:
- pentru a menține temperatura și umiditatea optime în sol;
- pentru a preveni contaminarea fructelor de pădure;
- să hrănească rădăcinile cu materie organică din cauza putrezirii paielor.
Mulciul protejează solul de supraîncălzire vara și de îngheț iarna. Pe lângă paie, puteți folosi rumeguș, turbă și pânză de pânză.
Tunderea viricilor și a frunzelor
Un grădinar poate conta pe o recoltă mare numai cu îndepărtarea regulată a mustaței. Ele iau plantei multă putere de care are nevoie pentru a produce boabe mari. Din același motiv, este necesar să îndepărtați frunzele vechi din tufișuri. Îndepărtarea pieselor inutile se face cu foarfece ascuțite. Dacă procedura este efectuată manual, puteți deteriora accidental sistemul de rădăcină al căpșunilor de grădină.
Notă! Mulcirea solului va împiedica mustața să se agațe ferm de el și să înceapă să se dezvolte.
Boli, dăunători și metode de combatere a acestora
Toate părțile supraterane ale căpșunilor Kama pot fi afectate de putregai. Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că în timpul înfloririi, sporii fungici prezenți în sol pătrund în tulpina fructelor împreună cu polenul. Pentru a salva tufișurile aveți nevoie de:
- pulverizați-le cu preparate care conțin cupru la începutul sezonului;
- Următorul tratament trebuie efectuat cu fungicide în perioada de creștere activă a frunzelor;
- apoi o dată la 10 zile părțile supraterane sunt pulverizate cu soluție de iod (10 mililitri la 1 găleată de apă).
Căpșunul Kama este o plantă gustoasă pentru dăunători precum acarienii și gărgărițele de căpșuni. Pentru a preveni apariția lor, este necesar să se tușească tufișurile (cel puțin doi ani) după recoltare. Ele sunt îndepărtate cu grijă de pe site și distruse. Până în toamnă, frunzele tinere, neafectate de dăunători, vor avea timp să crească.
Înmulțirea căpșunilor Kama
În practică, grădinarii folosesc 2 metode de înmulțire: prin mustață și prin împărțirea tufișului. Încep să cultive căpșuni cu mustață în iulie. În această perioadă au timp să se formeze bine. Pe planta mamă sunt lăsați 5 lăstari, fiecare dintre care nu trebuie să aibă mai mult de 3 rozete. Cele mai mari și mai dezvoltate sunt mustața de prim ordin.
Când mustața începe să prindă rădăcini, acestea sunt acoperite cu pământ. Nu este nevoie să o separăm de planta mamă, deoarece prin ea copiii primesc hrană suplimentară. Pentru a evita deteriorarea răsadurilor prin săpare și replantare, viricile pot fi plasate în recipiente individuale mici. Plantele tinere sunt complet formate și gata de plantare în 2-2,5 luni.
O altă modalitate de a propaga căpșunile Kama este împărțirea tufișului. Pentru aceasta, se iau plante care au 3 ani: se dezgroapă un tufiș mare, care este apoi împărțit în coarne mici. Pot fi de la 6 la 20 de ele într-o singură plantare. Butașii sunt plantați în august, iar până la iarnă au timp să prindă bine rădăcini.
Colectarea și depozitarea căpșunilor de grădină
Înainte de recoltare, nu mai udați tufișurile din abundență. Acest lucru este necesar pentru ca boabele să nu fie apoase și să poată rămâne colectate mai mult de 1-2 zile. Fructele se scot cu tulpina, cu care se vor păstra mult mai mult decât fără ea.Recoltați dimineața, după ce roua s-a potolit, sau seara, când razele soarelui nu mai sunt atât de arzătoare.
Particularitatea căpșunilor Kama este că au boabe dense care nu se zdrobesc în timpul transportului. Prin urmare, poate fi transportat cu succes și, de asemenea, depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Pentru a face acest lucru, boabele sunt plasate în cutii acoperite cu hârtie. Fructele trebuie să fie lipsite de daune și lovituri. Nu este nevoie să le spălați înainte de a le depozita.
Notă! Căpșunile de grădină nu au capacitatea de a se coace după culesul boabelor.
Căpșunile Kama au o aromă și un gust unic de căpșuni, motiv pentru care atât grădinarii, cât și gurmanzii le iubesc. În plus, gospodinele îl usucă, îl congelează și fac din el compoturi, gemuri și conserve. În plus, căpșunile conțin o cantitate mare de substanțe utile cu care pot furniza organismului pe tot parcursul anului.