Soiul de pere Honey este cunoscut de mult timp grădinarilor. Copacii mici produc până la 35 de kilograme de fructe pe sezon. Fructele perei cu miere sunt suculente, dulci și mari. Ramurile sunt presărate din belșug cu fructe coapte și se îndoaie sub greutatea lor. Până la sfârșitul lunii septembrie fructele se coc și trebuie culese manual. Pentru a asigura un randament ridicat la începutul primăverii, arborele trebuie hrănit cu materie organică, iar înainte de a începe înflorirea, trebuie tratat cu fungicide și insecticide.
- Descrierea detaliată și caracteristicile soiului
- Principalele avantaje și dezavantaje ale Honey Pear
- Subspeciile soiului propus
- Caracteristicile culturilor în creștere
- Datele debarcării
- Alegerea locației
- Pregătirea răsadurilor
- Procesul de plantare
- Polenizatori
- Recomandări pentru îngrijirea lemnului
- Frecvența udării și îngrijirea găurilor
- Tunderea
- Prima înflorire
- Pregătirea pentru iarnă
- Pansament de top și îngrășăminte eficiente
- Boli, principalii daunatori si cele mai bune metode de combatere a acestora
- Recoltarea și depozitarea recoltei de pere
Descrierea detaliată și caracteristicile soiului
În anii șaizeci ai secolului trecut, pera de miere a fost crescută la stația horticolă din Crimeea. Prenumele este Crimean Honey. Un nou tip de para a fost obtinut prin polenizarea libera a celebrului soi francez - Bere Bosc.
Este recomandabil să crești miere în regiuni cu un climat cald. Cu un adăpost adecvat pentru iarnă, acest soi poate crește în centrul Rusiei. Parul este o cultură rezistentă la frig care tolerează înghețurile pe termen scurt de 20 de grade.
Un copac cu o coroană piramidală, nu foarte densă, „se întinde” până la 2,15 metri înălțime. Fructele se coc toamna (sfârșitul lunii septembrie). Fructificarea are loc de obicei în 3-5 ani. Mierea este considerată o cultură parțial autofertilă. Pentru o polenizare mai bună, se recomandă plantarea a cel puțin doi arbori polenizatori în apropiere, de exemplu, soiul Chudesnitsa, Bere Bosk.
Pentru polenizatori, perioadele de înflorire și de coacere a fructelor trebuie să coincidă.
Fructele lui Medova nu sunt mici, cântărind 345-525 de grame. Forma fructului este în formă de pară, neuniformă și uneori cocoloase. O para coaptă are o culoare verde-gălbuie cu un fard exterior maro deschis. Pe pielea sa netedă, subțire, sunt vizibile puncte gri-verde. Pulpa este dulce, cu aromă de miere, se topește în gură. Fructele conțin un procent ridicat de zahăr și vitamina C.
Para este suculenta, frageda, aromata, usor uleioasa, cu pulpa de culoare crem. Fructele coapte nu cad de pe ramuri, ele trebuie culese manual. Perele se coacă spre sfârșitul lunii septembrie. Dintr-un copac mic este posibil să colectați până la 37 de kilograme de fructe dulci.
În urmă cu aproximativ douăzeci de ani, a fost dezvoltată o varietate coloană de Medova. Fructele sale nu au un gust diferit de soiul principal. Para columnară are un trunchi drept de până la 1,95 metri înălțime, fără coroană răspândită, toate ramurile sunt presate pe trunchiul principal.
Productivitatea este de 15-25 de kilograme per copac. Au fost dezvoltate mai multe subspecii de para columnar. Fructele diferitelor soiuri se coc în momente diferite - din august până în octombrie. Există soiuri de pere cu miere de toamnă și vară.
Principalele avantaje și dezavantaje ale Honey Pear
Calități pozitive ale culturii:
- precocitate (fructificare în anul 3);
- tip compact de copac;
- recoltă anuală, constant ridicată;
- gustul minunat și caracteristicile produsului ale perelor coapte;
- posibilitatea păstrării pe termen lung a culturii recoltate;
- ușurință de îngrijire;
- imunitate bună la multe boli.
Defecte:
- rezistență scăzută la îngheț;
- fructe de diferite dimensiuni în momentul coacerii;
- necesitatea formării coroanei.
Subspeciile soiului propus
Pe baza de miere au fost crescute mai multe soiuri columnare. Tuturor subspeciilor li se atribuie clasa de etichetare „G”. Arborele columnar nu are ramuri care se extind orizontal, crește până la 1,95 metri înălțime, toate ramurile sale sunt apăsate pe trunchiul principal. Peră coloană nu necesită formarea coroanei.
Subspecii de para columnară:
- G1 - soi de iarnă, fructe - gălbui, cocoloase, cu o greutate de până la 245 de grame;
- G2 - soi de toamnă târzie, fructe - verde-gălbui, cu un fard portocaliu-maro, cocoloase, cântărind până la 205 grame;
- G3 - soi timpuriu de toamnă, fructe - galben strălucitor, cântărind până la 405 grame;
- G4 - soi de toamnă, fructe - mari, late, cu o greutate de până la 305 grame;
- G5 este un soi de sfârșit de vară, fructele sunt maro-gălbui, cântărind până la 245 de grame.
Caracteristicile culturilor în creștere
Puteți planta o peră în grădina dvs. Mai întâi trebuie să cumpărați un răsad de 1-2 ani de la pepinieră.
Datele debarcării
Arborele poate fi plantat la începutul primăverii (aprilie) - înainte de deschiderea mugurilor, sau toamna (septembrie-octombrie) - cu o lună înainte de sosirea înghețului. În regiunile cu ierni răcoroase se practică plantarea de toamnă. În zonele cu climă rece, este mai bine să plantezi pere primăvara. La urma urmei, dacă un copac plantat nu are timp să prindă rădăcini înainte de apariția înghețului, va muri. Pentru plantarea de primăvară, lucrările pregătitoare se efectuează toamna. Pentru toamnă, dimpotrivă, primăvara.
Alegerea locației
Parul nu tolerează transplantul, se recomandă plantarea imediată a copacului într-un loc permanent. Este potrivită o zonă bine luminată de soare și ferită de vântul rece de nord. Nu este de dorit să plantezi un copac într-o zonă mlăștinoasă, deoarece înfundarea severă a apei va duce la putrezirea rădăcinilor.
Soiul Honey nu tolerează solurile acide. Înainte de plantare, solul trebuie calcat, diluat cu turbă și nisip, adăugați 1-2 găleți de humus, 200 de grame de cenușă de lemn, 100 de grame de sulfat de potasiu și superfosfat.
Pregătirea răsadurilor
Răsadurile de numai 1-2 ani sunt potrivite pentru plantare. La urma urmei, cu cât copacul este mai în vârstă, cu atât prinde rădăcini mai rău. Vârsta maximă a unui răsad este de 3 ani. Copacii tineri au o capacitate mai bună de adaptare. Un răsad anual trebuie să aibă o înălțime de 0,95 metri și o grosime a trunchiului de 12 milimetri. Nu ar trebui să existe ramuri pe copacul tânăr.
Un răsad de doi ani are o lungime de -1,65 metri și 3-5 ramuri. Ar trebui să existe muguri de la mijlocul trunchiului până în vârf. Sistemul radicular poate fi format din trei rădăcini principale și multe mici și poate fi dezvoltat, elastic și sănătos. Nu aveți umflături sau excrescențe.Lungimea rădăcinilor este de 22-30 de centimetri. Înainte de plantare, răsadul poate fi pus într-o găleată cu apă și Kornevin sau Heteroauxin timp de 23 de ore.
Procesul de plantare
Pentru o pară, trebuie mai întâi (cu o lună înainte de plantare) să pregătiți o gaură de 0,95 metri adâncime și 60-80 de centimetri lățime. Solul excavat este diluat cu turbă și nisip și se adaugă și substanțe organice și minerale. Apoi solul este turnat înapoi în gaura dintr-o movilă, deasupra se pune un răsad, rădăcinile sunt îndreptate și stropite cu pământul rămas.
Gulerul rădăcinii trebuie să fie la 5-6,5 centimetri deasupra nivelului solului. Pământul din jurul copacului este ușor compactat și udat cu apă (1,5-2 găleți).
Înainte de plantare, puteți introduce un cuier chiar în centrul găurii pentru a susține și a proteja puietul tânăr subțire.
Polenizatori
Mierea este un soi parțial autofertil. Pentru a obține un randament mare, se recomandă plantarea a 2-3 polenizatori în apropierea acestui arbore. Soiuri potrivite: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. Pentru polenizatori, perioadele de înflorire și de coacere a fructelor trebuie să coincidă.
Recomandări pentru îngrijirea lemnului
Pera necesită udare, fertilizare în timp util, tăiere sanitară și formarea coroanei. Este recomandabil să izolați copacul pentru iarnă.
Frecvența udării și îngrijirea găurilor
Imediat după plantare, copacul este udat în fiecare săptămână. Apa de ploaie sedimentată este folosită pentru irigare. Se toarnă 1-2 găleți de apă sub rădăcină. O pară adultă este udată pe vreme uscată și caldă, în perioada de înflorire și de formare a ovarelor. După udare, solul este slăbit, crusta de sol este spartă și buruienile sunt îndepărtate. Pentru a reține umiditatea mai mult timp, suprafața solului poate fi mulcită cu rumeguș sau turbă sau fân. Pe vreme ploioasă, nu udați parul.
Tunderea
Se recomandă tăierea primăvara (martie) - înainte ca seva să înceapă să curgă. Copacii sunt tăiați pentru prima dată numai în al doilea an de la plantare. Trunchiul central și ramurile laterale sunt ușor scurtate (cu o treime din lungime). La început, trebuie să lăsați 2-3 ramuri principale (scheletice) pe copac, de-a lungul anilor numărul lor crește la 5-6. Ramurile care îngroașă coroana sunt tăiate în inele. În toamnă, după căderea frunzelor, copacul este tăiat sanitar. Tăiați ramurile bolnave și rupte. Zonele tăiate sunt tratate cu sulfat de cupru și smoală de grădină.
Prima înflorire
Toate florile unui răsad tânăr plantat primăvara trebuie smulse, astfel încât nutrienții să fie folosiți pentru formarea de ramuri și frunze noi și nu pentru dezvoltarea fructelor. Pentru sezonul următor, puteți lăsa jumătate din florile înflorite și câteva ovare.
Pregătirea pentru iarnă
Înainte de apariția vremii reci (în noiembrie), para trebuie albită cu var, hrănită cu substanțe organice și minerale, udată bine (2 găleți cu apă) și izolata înainte de îngheț. Rezistența bună la iarnă este facilitată de aplicarea îngrășămintelor cu potasiu-fosfor. Cercul trunchiului copacului poate fi mulcitat cu humus amestecat cu turba si acoperit cu ramuri de molid. Trunchiul în sine poate fi învelit în pânză de pânză și agrofibră. Iarna, trebuie să adăugați mai multă zăpadă în copac tot timpul.
Pansament de top și îngrășăminte eficiente
Pera poate fi hrănită în al doilea an după plantare. Primavara, cultura este fertilizata cu humus (1,5-2 kilograme pe arbore). Înainte de înflorire, parul este hrănit cu clorură de potasiu și superfosfat (35 de grame de substanță se diluează cu zece litri de apă). Este util să fertilizați arborele cu nitroammofos (50 de grame la zece litri de lichid).
Vara, în timpul afânării, 210 grame de cenușă de lemn pot fi adăugate în cercul trunchiului copacului.Înainte de iernare, arborele este fertilizat cu sulfat de potasiu și superfosfat. Pentru iarnă, este indicat să mulciți cercul trunchiului copacului cu turbă și humus.
Boli, principalii daunatori si cele mai bune metode de combatere a acestora
Boli comune ale pomilor: crusta (pete maronii pe frunze), rugina (pete portocalii aprinse pe lamele frunzelor), putregaiul fructelor (fructe putrezite). Pera va doare mai puțin dacă luați o serie de măsuri preventive la începutul primăverii.
Înainte ca mugurii să se deschidă, copacul trebuie albit cu tei sau amestec Bordeaux, iar trunchiul copacului trebuie udat cu o soluție de sulfat de cupru. Primăvara, frunzele sunt pulverizate cu o soluție fungicidă (Skor, Horus, Dnok). Tratamentele frunzelor se efectuează înainte de înflorire, la fiecare 10-14 zile. Preparatele fungicide se diluează cu apă conform instrucțiunilor; agenții de control al infecțiilor pot fi alternați. Frunzele afectate și fructele putrezite trebuie smulse și distruse.
Vara, perele sunt adesea atacate de copperheads, afidele și moliile de pere. Pentru a combate insectele, pe trunchi sunt instalate curele de prindere, iar solul din cercul din jurul trunchiului este săpat și udat cu insecticide. Înainte și după înflorire, frunzele sunt pulverizate cu soluții de insecticide (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin).
Recoltarea și depozitarea recoltei de pere
Perele se recoltează în momentul coacerii tehnice. Fructele se coc spre sfârșitul lunii septembrie. Fructele sale nu cad, ele trebuie colectate manual, împreună cu tulpina. Un fruct copt trebuie să aibă o pulpă suculentă, dulce, de culoare crem și o coajă maro-gălbuie. Perele culese se pun in cutii si se pastreaza intr-o camera racorosa, uscata, la o temperatura a aerului de 1-5 grade Celsius.
Fructele sănătoase, întregi pot rezista până în ianuarie. Perele cu miere se consumă proaspete, din fructe se prepară dulcețuri și se fac sucuri.Acest soi nu este potrivit pentru congelare.