Caisul din soiul Shalah sau Ananasul este destul de renumit printre culturile de fructe preferate de grădinari. Caisele sunt apreciate nu numai pentru gustul lor excelent, ci și pentru conținutul de substanțe utile: vitaminele B, A, C, microelemente (iod, fier, fosfor, potasiu și magneziu), taninuri, fibre, acizi.
Caise (caise uscate) este utilă în special persoanelor care suferă de boli cardiace și vasculare. Intareste sistemul imunitar, are un efect benefic asupra starii pielii.Nu este recomandat pentru utilizare de catre pacientii cu diabet zaharat, deoarece contine zahar.Crescătorii și-au depus toate eforturile în creșterea unui soi numit Ananas Tsyurupinsky.
Descrierea soiului
Când descrieți caracteristicile soiului Shalah, acesta este caracterizat ca o caisă nepretențioasă, cu un randament bun. Apare la maturare medie și timpurie.
Arborele iubește solul lutoasă, ușor lutoasă. Este mai bine să alegeți un loc de plantare însorit și cald, înalt, îndepărtat de apele subterane și ferit de curenți.
Important! Pentru o bună creștere a plantelor, este necesară hrănirea periodică (rădăcină și foliară - pulverizare a frunzelor) și afânarea solului deasupra sistemului radicular. Cel mai bine este să faceți aceste proceduri după ploi și udare.
Scoarța plantei este de culoare cenușie, cu crăpături. Frunzele sunt mate, de culoare verde bogat, late.
Planta este predispusă la creșterea coroanei. Tunderea ramurilor joacă un rol important în a ajuta la creșterea productivității. Acest lucru se explică prin faptul că atunci când se îndepărtează excesul de frunziș, se creează iluminare maximă pentru copac, ceea ce favorizează creșterea ramurilor. Tunderea se poate face primavara sau toamna. Când ramurile bătrâne și bolnave sunt tăiate, planta este întinerită și se formează o coroană care este mai convenabilă pentru îngrijirea copacului.
Planta este iubitoare de umiditate. Udarea abundenta este deosebit de importanta in prima luna dupa plantare. Udă de 2-3 ori pe săptămână, câte 10-15 litri pe copac.
Caisul Ananas Tsyuryupinsky are următoarele caracteristici:
- înălțime medie și coroană lată;
- greutatea fructelor, în medie, 40 de grame, formă neregulată teșită;
- suprafața cojii este noduroasă, cu un puf mic, dens;
- Culoarea fructului este galben deschis, fără fard de obraz;
- pulpa este galben deschis, mijlocie fibroasa, suculenta;
- gustul este dulce-acru, cu echilibru perfect intre dulceata si aciditate;
- Sămânța este mică și ușor de separat de pulpa fructului copt.
Diferența dintre soiurile de caise Pineapple Shalah și Pineapple Tsyuryupinsky este că Ananasul Tsyuryupinsky este o specie mai capricioasă. Și, cu îngrijire necorespunzătoare (udare slabă, lipsă de tăiere), scapă fructele necoapte și își pierde gustul bun.
Avantajele și dezavantajele soiului
Shalah de caise are avantaje și dezavantaje.
Avantaje:
- rezistent la monilioză, clasterosporioză, bucle de frunze;
- autofertilă;
- rezistență bună la iarnă, rezistență la secetă.
- capacitatea de a se recupera rapid după înghețul iernii (cu toate acestea, în îngheț sever, poate muri);
- înflorirea târzie reduce riscul ca planta să fie expusă la îngheț primăvara;
- randament excelent: anual pomul este capabil să producă până la 200 de kilograme de caise într-un sezon și în condiții climatice favorabile și îngrijire bună - până la 350 de kilograme. Prin urmare, este utilizat pe scară largă pentru prelucrarea la scară industrială în fabricile de conserve.
Defecte:
- când fructele devin supracoapte, calitatea gustului se deteriorează și în pulpă apar multe fibre;
- vărsarea ușoară a fructelor coapte;
- nu poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp (maximum 7 zile);
- nu tolerează stagnarea apei în zona sistemului radicular.
Caracteristică
Soiul de caise Shalah are propriile sale caracteristici:
- cultura pomicolă are o coroană bună densă și o creștere rapidă;
- din momentul implinirii varstei de 4 ani incepe sa dea roade in fiecare an;
- trunchiul poate crește până la 5 metri înălțime.
a inflori
Caracteristică:
- timpul de înflorire a plantei depinde de clima de creștere - în zonele calde vine mai devreme decât în cele reci;
- florile sunt mari, de până la 3 centimetri, cu petale albe curbate, ușor roz pe interior;
- Înainte de vârsta de 4 ani, este recomandat să culegeți florile, astfel încât caisa să devină mai puternică și să suporte o recoltă bună.
Fructe
Caracteristicile fructelor:
- fructele sunt mari (pot ajunge pana la 85-90 de grame), de forma ovala sau elipsoidala, cu o usoara tuberozitate;
- culoare - de la roz-gălbui până la căpriu pal, cu un bronz delicat neclar, purpuriu pal;
- pielea este catifelată, densă;
- pulpă de densitate medie, suculentă, de culoare crem;
- în ceea ce privește conținutul de zahăr – dulceață medie;
- are un gust excelent;
- sămânța de culoare portocalie se desparte ușor de pulpă, este de dimensiuni mici;
- fructul este bine conservat în timpul transportului;
- Poate fi consumat proaspăt, uscat, conservat, adăugat la produse de patiserie și salate.
Perioada de coacere
Caisele de ananas se coacă la începutul lunii iulie. Dar momentul exact depinde de condițiile meteorologice. În regiunile de sud ale Rusiei, fructele încep să se coacă la începutul lunii iunie. În regiunile centrale - la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august.
Colectarea fructelor
Recolta se recoltează pe vreme caldă și uscată, nu mai mult de 7 zile.
Datorită particularității de vărsare ușoară pe sol și vânătăi atunci când scăpați, este mai bine să culegeți fructele de caise cu mâna. Și nu scuturați ramurile.
Caracteristici de stocare
Fructele sunt așezate cu grijă în cutii (de lemn, carton). A se pastra la temperaturi scazute in incaperi speciale. Fructele învinețite nu pot fi păstrate. Ele trebuie reciclate.
Important! Pentru o mai bună conservare, fructele sunt colectate înainte de a se coace, acoperite cu hârtie sau șervețele.
Cum să crești
Un pom fructifer se obține în 3 moduri:
- Dintr-un răsad. Pentru o mai bună supraviețuire, răsadurile trebuie să fie plantate primăvara, înainte de sezonul de vegetație.Înainte de plantare, cu 1-2 săptămâni înainte, trebuie să săpați gropi de plantare cu 60x60 de centimetri în avans, cu o adâncime de 70 de centimetri sau mai mult. Cel mai bine este să pregătiți gaura toamna.
Fundul gropii este acoperit cu pietriș, apoi se pune un amestec de turbă cu sol și componente minerale. Când plantați, trebuie să vă asigurați că sistemul rădăcină de caise este cu 7 centimetri mai înalt decât nivelul solului. Răsadurile trebuie să aibă cel puțin 1 an și să aibă rădăcini puternice. Pe trunchi trebuie să existe cel puțin 2 ramuri. Înainte de plantare, este mai bine să înmuiați rădăcinile într-un recipient cu lichid nutritiv (un amestec de apă și stimulent de creștere).
- Caise din groapă.
Pentru a obține o plantă dintr-o sămânță, aceasta este luată dintr-un fruct mare și copt. Cu o zi înainte de plantare, puneți sămânța în apă pentru a se înmuia. Plantarea se face în sol nutritiv, săpând o groapă de cel mult 6 centimetri adâncime, într-un loc ferit de curenți. Apoi udați cu generozitate.
Se caracterizează prin rata de supraviețuire atunci când soiul este înmulțit prin butași pe alți arbori (unele tipuri de prun, prun cireș, piersic).
Locuri de creștere
Patria plantei este Armenia. Soiul sa răspândit pe scară largă în țările asiatice și în regiunile calde ale Rusiei. Poate da roade în Siberia și Urali.
Caisul Ananas are mai multe avantaje decât dezavantaje, motiv pentru care grădinarii preferă acest soi.
Cu toate acestea, se crede că cea mai delicioasă caise Shalah este un fruct cultivat în Valea Ararat din Caucaz.
