Să vorbim despre acizii triterpenici care sunt folosiți pentru plante. Aceasta este o componentă activă care reglează creșterea plantelor. Produsul este utilizat pentru tratarea semințelor și a culturilor deja mature. Acești compuși organici valoroși cresc germinarea câmpului și îmbunătățesc procesele de creștere și dezvoltare. Această substanță accelerează, de asemenea, coacerea fructelor și crește randamentul majorității culturilor.
Acizi triterpenici: descriere generală
Ne uităm la triterpenele vegetale - unul dintre grupurile de acizi triterpenici care sunt izolați din surse naturale. Triterpenoidele de origine naturală sunt secretate de diferite plante - acumulează această substanță sub formă de glicozide și esteri. Uleiul de brad conține o concentrație deosebit de mare de compuși triterpenici.
Proprietățile chimice și fizice ale acizilor triterpenici
Triterpenoidele și triterpenele, spre deosebire de alți compuși terpenici, sunt mai frecvente în natură. Deci, sursele acestei substanțe chimice valoroase sunt rocile sedimentare, petrolul, țesuturile animale și plantele.
Triterpenele au o varietate mai mică de specii structurale - spre deosebire de terpene. Triterpenele sunt capabile să-și degradeze propriul schelet de carbon, formând compuși steroizi.
Unele plante devin surse de triterpene, care sunt o sumă biologic activă de compuși naturali. Surse comune ale acestor compuși organici valoroși:
- diverse plante medicinale;
- fructe de cătină;
- Bradul siberian, și anume verdețurile sale lemnoase.
Cantitatea biologic activă de compuși naturali conține: acizi betulinic, ursolic și oleanoic. Să luăm în considerare proprietățile fizico-chimice ale acestor componente:
- Acidul betunic este un compus cu greutate moleculară mare, cu o densitate, un punct de fierbere și un punct de aprindere destul de ridicat. Nu exercită presiune semnificativă de vapori la temperatura camerei, are un indice de refracție relativ ridicat și trebuie refrigerat la +4°C.
- Acidul ursolic – are proprietăți fizice similare cu acidul betulinic (densitate, greutate moleculară, presiunea vaporilor), dar are diferențe în punctele de fierbere și de aprindere. Punctul de topire al acestui compus chimic este mai mic decât cel al acidului betulinic. Acidul ursolic se caracterizează și prin faptul că este insolubil în apă.
- Acidul oleanic. Spre deosebire de acizii mai grei, acidul oleanic are o densitate și o presiune de vapori destul de scăzute. De asemenea, are un punct de fierbere și de topire relativ scăzut. Acest compus chimic este insolubil în apă, dar se poate dizolva într-un număr de alți solvenți organici. Această substanță este stabilă atunci când este depozitată la 2-8 grade Celsius, dar este incompatibilă cu agenți oxidanți puternici și aluminiu.
Efectul acizilor triterpenici asupra plantelor
Aceste substanțe naturale combină mai multe calități valoroase care sunt folosite în agricultură. Acești compuși organici au următoarele tipuri de activități: citotoxice, imunoreglatoare, antivirale, antimicrobiene și fungicide..
Aplicații ale acizilor triterpenici
Aceste substanțe biologic active sunt utilizate pe scară largă în fabricarea de medicamente și produse cosmetice. În acest caz, triterpenoidele pot fi incluse în compoziție ca ingrediente auxiliare și active.
În producția agroindustrială, cu ajutorul compușilor organici obținuți din brad, diferite culturi sunt protejate în diferite faze de creștere și se prelucrează semințele. Acest lucru se face pentru a crește rata de supraviețuire a plantelor, a le întări sistemul imunitar și a crește productivitatea.
Folosind produse care conțin această substanță se prelucrează: struguri, legume, leguminoase, culturi industriale și cereale. Atunci când un medicament care conține această substanță activă pătrunde în culturile de plante, determină activarea sistemului imunitar, crescând semnificativ rezistența plantelor la stres.
Proprietăți și caracteristici toxicologice ale acizilor triterpenici
Aceasta este o substanță activă cu risc scăzut. Dacă respectați toate standardele și reglementările recomandate pentru utilizare, substanța nu va cauza niciun rău oamenilor, animalelor și mediului.
Metode de producere a acizilor triterpenici
Există mai multe metode de extragere a triterpenoidelor biologic active care pot fi utilizate în activități de producție și agroindustriale. Principala sursă de producție este verdeața de brad zdrobită. Iată trei metode industriale pentru obținerea acestor compuși organici valoroși:
- O metodă este extragerea substanței folosind un extractant organic. În această metodă, produsul țintă este izolat prin distilare a unui amestec de alcool sau acetonă și apă. Se extrage fie cu un alcool alifatic cu 1, 2 sau 3 atomi de carbon sau cu acetonă foarte concentrată. Lichidul rezultat poate fi apoi utilizat ca extractant pentru etapa următoare.
- Acele de brad uscate, separate de lăstari, sunt tratate cu o soluție apoasă saturată de bicarbonat de sodiu și o soluție apoasă de hidroxid de Na de două procente. Soluțiile bicarbonat-apă și alcalină-apă sunt apoi separate, după care lichidul este acidulat la pH 2 cu acid clorhidric și extras cu dietil eter.
- O altă metodă este tratarea extractului de ac de brad folosind o soluție apoasă a unui agent alcalin. Apoi, soluţia apoasă-alcalină este separată, acidulată la pH 2 şi extrasă utilizând terţ-butil metil eter. Acest strat de ester va conține acizi triterpenici. Apoi, stratul de eter este spălat folosind o soluție apoasă saturată de NaCI, apoi uscat folosind sulfat de Mg anhidru și evaporat până la uscare completă. Ieșirea ar trebui să fie spumă solidă. Aceasta va fi forma finală a produsului țintă.
