Fermierii și proprietarii privați de fermă sunt foarte conștienți de rasa de pui numită tricoloră. Pasărea arată elegant datorită penajului tricolor, dar interesul față de ea nu este cauzat de aspectul său, ci de prezența unor caracteristici ridicate. Pentru a crește rapid o pasăre cu carne alimentară sănătoasă, merită să cunoașteți caracteristicile rasei, subtilitățile păstrării și îngrijirii acesteia.
- Referință istorică
- Caracteristicile generale ale rasei
- Aspect
- Culoare
- Producția de ouă a rasei
- Maturare timpurie și gust de carne
- Temperament
- Instinctele materne
- Laturile pozitive și negative
- Caracteristici de păstrare și îngrijire a păsărilor
- Cerințe pentru coșul de pui
- Curte plimbată
- Hrănitori și adăpători
- Perioada de vărsare
- Înlocuirea efectivă planificată
- Cu ce să hrănești puii și găinile
- Caracteristici de reproducere
- Posibile boli și metode de tratare a acestora
Referință istorică
Broilerul tricolor nu a fost crescut imediat, ci ca urmare a muncii îndelungate de reproducere efectuate de oamenii de știință francezi. Încrucișând rase locale, au reușit să obțină păsări care se îngrașă rapid și a căror carne are un gust rafinat.
Puii tricolori au devenit rapid în căutare, s-au răspândit în toată Europa și au fost aduși în Rusia.
Caracteristicile generale ale rasei
O trăsătură distinctivă a rasei tricolore este culoarea tricoloră. Pasărea arată decorativ datorită combinației de culori ale penei. Deși contururile corpului sunt netede, mușchii dezvoltați ai puilor de carne sunt vizibili extern. Un pui cântărește 3-4 kilograme, un cocoș - 4-5 kg.
Aspect
Construcția masivă a găinilor tricolore și formele lor rotunjite arată armonios. Picioarele păsării sunt înalte și musculoase. Capul este mare, proporțional cu corpul puternic. Pieptene, barba și cerceii sunt bine dezvoltați și de culoare stacojie. Pielea de pe cap este acoperită cu pene scurte rare și are o tentă roz. Irisul ochilor este strălucitor, roșu maroniu. Penajul este dens, voluminos, cu o cantitate mică de puf. Labele sunt lungi și puternice. Culoarea lor este galben strălucitor, ca și ciocul lor.
Culoare
Penajul găinilor tricolore arată decorativ. Culoarea include o combinație de trei culori, care include:
- alb;
- negru;
- maro;
- bej;
- roșu;
- gri;
- galben.
Indivizii sunt adesea de culoare albă, intercalate cu pene maro și negre. Păsările bej-roșcat cu pete maro arată impresionant. Există găini cu o coamă contrastantă alb-negru și un piept roșu aprins.
Cocoșii tricolori sunt mai eleganti decât găinile. Sunt deosebit de frumoase dacă pene de smarald sunt adiacente gâtului alb.
Culoarea standard este aripile maro, un gât bej-roșu și o coadă neagră.
Producția de ouă a rasei
Deși rasa Tricolor este crescută pentru carnea sa, producția de ouă este peste medie. Puii devin maturi sexual la vârsta de 4-5 luni și din acest moment sunt capabili să depună până la 300 de ouă pe an. Acest rezultat poate fi obținut numai cu hrănirea și îngrijirea corespunzătoare a păsării. Ouă de pui tricolore cu coaja maronie și cântărind aproximativ 60 g fiecare.
Când temperatura din coșul de găini scade sub +10 ⁰C, producția de ouă a rasei scade semnificativ.
Maturare timpurie și gust de carne
Puii tricolori sunt o rasă care se maturizează timpuriu. Deja la vârsta de o lună și jumătate, puii de carne pot crește până la 3 kg de greutate în viu. La șase luni au o greutate corporală de aproximativ 5 kg.
Calitatea cărnii este ridicată. În caracteristicile sale seamănă rasa rosie sau maestru gri. Conținutul său de grăsime este scăzut și structura sa este fibroasă. După tratamentul termic, carnea devine moale și suculentă.
Temperament
Puii tricolori sunt păsări calme, care nu irosesc energie. Se mișcă încet prin curte, liniștiți și flegmatic, căutând ceva gustos, făcând săpături. Rasa nu este conflictuală și se înțelege ușor cu alte rude. Nu le place să facă zgomot și să strige, ceea ce este important atunci când vecinii locuiesc în apropiere. Pasărea se obișnuiește rapid cu noile condiții și proprietari. Temperamentul lor calm înseamnă că puii tricolori pot trăi în cuști, în spații închise sau în ferme de păsări.
Este dificil să sperii păsările, ele practic nu reacționează la prezența oamenilor din apropiere. Dar pentru ca puii de carne să crească rapid și să depună ouă în mod regulat, este necesar să se creeze pentru ei un mediu calm, prietenos, cu condiții normale și o nutriție adecvată.
Instinctele materne
Instinctul de a incuba ouă este unul dintre principalele pentru majoritatea păsărilor, inclusiv rasele agricole. Dar există specii care nu dau semne ale acestui instinct. Acestea includ găini tricolore. Puii sunt obținuți de la ea folosind un incubator.
Chiar dacă reușești să așezi găina pe ouă, nu există nicio șansă ca ea să nu le sufoce din cauza greutății sale mari. Este mai rațional să trimiți indivizi care au atins o anumită greutate la sacrificare pentru carne decât să aștepți câteva luni înainte de a depune ouă.
Laturile pozitive și negative
Natura și caracteristicile rasei de pui tricolore ne permit să tragem o concluzie despre aspectele sale pozitive:
- pasărea este nepretențioasă și poate crește cu succes în condiții normale;
- nesolicitant la mâncare;
- nu este nevoie să investești mult în cultivarea lui;
- animalele tinere iau rapid în greutate;
- fondurile cheltuite pentru achiziționarea acestuia sunt compensate rapid;
- carnea este de calitate excelentă și gust delicat;
- productivitate ridicată și producție de ouă a găinilor;
- Datorită imunității sale stabile, pasărea este mai puțin sensibilă la multe viruși și boli.
Potrivit experților, puii tricolori pot fi considerați o rasă ideală pentru creșterea în fermele mari de păsări și fermele private.
Dezavantajele sale includ un instinct slab de gândire. Dar acest lucru poate fi corectat cu ușurință prin incubarea găinilor folosind un incubator.
Caracteristici de păstrare și îngrijire a păsărilor
Corect amenajarea unui coș de găini, locuri pentru plimbare, organizarea îngrijirii și hrănirii păsărilor - o garanție a producției timpurii a cărnii de înaltă calitate.
Cerințe pentru coșul de pui
Spațiul de locuit pentru puii tricolori ar trebui să fie curat și confortabil, indiferent de locul în care se află pasărea - pe podea sau într-o cușcă.
Litierul este menținut uscat prin înlocuirea promptă a paielor sau a rumegușului cu altele noi.Umiditatea interioară nu este mai mare de 70%.
Temperatura aerului trebuie setată astfel încât pasărea să fie confortabilă. Pentru existența normală în timpul iernii, nu ar trebui să scadă sub 0 ⁰С, iar pentru ca puii să continue să depună ouă - +15 ⁰С. Curențele în coșul de găini sunt inacceptabile; duc la o întârziere în dezvoltarea animalelor tinere și la moartea acestora.
Pentru o bună orientare în spațiu, pasărea este prevăzută cu iluminare normală, mai ales că puii de carne colorați nu au o vedere ascuțită.
În jurul coșului de găini trebuie să se facă garduri suplimentare pentru a preveni intrarea altor animale în el.
Curte plimbată
Pentru viața normală, găinile tricolore au nevoie de un loc în care să se plimbe. Pentru a organiza o curte, un teritoriu suplimentar este împrejmuit pe partea sub vânt a cotetului de găini. Pe latura de sud, gardul este realizat din plasă de zale. Înălțimea sa pentru puii de carne ar trebui să fie de cel puțin 2 m. Un baldachin este instalat deasupra zonei de mers, care va crea umbră la căldură intensă și va proteja zona de excesul de umiditate în ploaie. Solul trebuie acoperit periodic cu rumeguș, fân și paie, astfel încât să nu se transforme în mlaștină în timp.
Hrănitori și adăpători
Pentru a se asigura că păsările au întotdeauna acces la apă și hrană, adăpătorii și hrănitoarele sunt instalate nu numai în coșul de găini, ci și afară, în curtea de plimbare.
Hrănitorul are forma unui jgheab alungit. Materialul din care este fabricat este ecologic (metal, lemn). Lungimea depinde de numărul de animale. Pentru a preveni luptele și a distribui uniform hrana, unui pui i se dau aproximativ 10 cm de hrănitor. Merită să așezați recipientele deasupra podelei, astfel încât păsările să nu culeagă mâncarea, dar să o poată scoate cu ușurință.
Vasul de băut trebuie să aibă un dispozitiv care să permită puiului să bea fără să murdărească apa.Excesul de lichid curge în tigaie și este îndepărtat ulterior. Apa durează mai mult dacă alimentarea sa nu depășește 5 litri.
Perioada de vărsare
Prima năpârlire juvenilă are loc la pui în timpul trecerii de la puf la pene la vârsta de 5 săptămâni. În viitor, schimbarea penelor are loc anual, toamna, și se termină după 1,5-2 luni. În această perioadă, puii au nevoie de hrană bogată în sulf. Făina de oase, trifoiul, mazărea și varza le ajută să le susțină în această perioadă. Producția de ouă a găinilor tricolore este redusă semnificativ sau se oprește cu totul.
Dacă năpârlirea nu se termină înainte de vremea rece, merită să creați condiții pentru pasăre, astfel încât să nu experimenteze disconfort..
Înlocuirea efectivă planificată
La vârsta de două-trei luni, puii câștigă greutatea necesară și sunt trimiși la sacrificare. Dacă din anumite motive acest lucru nu se întâmplă, nu are rost să păstrăm individul mai mult de șase luni, iar costul hranei va depăși costul cărnii obținute. Dacă există un efectiv de reproducție, acesta este păstrat timp de un an și jumătate, după care se efectuează o înlocuire planificată.
Cu ce să hrănești puii și găinile
Puii sunt hrăniți strict după ceas. Până la vârsta de două săptămâni mănâncă de cel puțin 6 ori pe zi, iar până la vârsta de 5-6 săptămâni - de 4 ori. După aceasta, puii sunt transferați la o dietă de trei mese pentru adulți.
Animalelor tinere li se oferă hrană formulată după o dietă specială, echilibrată. Acesta include, pe lângă amestecurile de cereale, și vitamine sub formă de ierburi, legume și preparate speciale. Odată cu băutura, găinilor li se administrează un decoct de mușețel pentru a preveni bolile infecțioase.
Puii de carne tricolori adulți sunt hrăniți urmând mai multe reguli:
- amestecurile contin un procent ridicat de proteine pentru a construi masa musculara;
- Pentru păsări de curte trebuie preparat piure uscat și umed, constând din cereale zdrobite, făină de oase, aburită cu lapte degresat sau bulion;
- Nu trebuie să uităm de necesitatea includerii alimentelor vegetale și a verdețurilor în dieta puilor tricolori;
- sarea, cojile și creta îmbunătățesc digestia.
Caracteristici de reproducere
Animalele tinere din rasa tricoloră sunt achiziționate cel mai adesea când puii au o săptămână. Puteți ecloziona pui folosind un incubator, urmând instrucțiunile.
Posibile boli și metode de tratare a acestora
Rasa tricoloră este rezistentă la boli majore. Dacă se acordă o îngrijire necorespunzătoare, poate apărea un focar de infecție:
- coccidioza - transmisă prin paraziți, pasărea are diaree și o creștere a temperaturii corpului;
- tifosul este o tulburare digestivă, tratată cu antibiotice;
- pasteureloză - pasărea devine mai puțin activă, temperatura crește, culoarea pieptenilor și a cerceilor se schimbă, tratamentul este cu sulfonamide;
- salmoneloza - este necesară vaccinarea în timp util a întregului efectiv.