Cocoșul negru indonezian este considerat un reprezentant al rasei Ayam Tsemani. Aceste păsări se caracterizează printr-un aspect foarte neobișnuit. Ele diferă puternic de alte găini ca aspect prin culoarea lor neagră. Indonezia este considerată patria acestor păsări. Tradus din limba acestei țări, numele înseamnă „pui negru”. Este de remarcat faptul că această culoare este caracteristică nu numai penelor, ci și interiorului.
Descrierea rasei
Puii neobișnuiți provin din insulele indoneziene - la periferia orașului Solo, care este situat în Java Centrală. Potrivit oamenilor de știință, strămoșii găinilor negre moderne au apărut pentru prima dată acolo.
Puii negri aparțin rasei Ayam Tsemani. Cu toate acestea, potrivit crescătorilor experimentați, nu există reprezentanți de rasă pură ai acestei rase. Toate sunt considerate metiși într-o măsură sau alta. Multă vreme, astfel de păsări au rămas necunoscute europenilor. Coloniștii olandezi au început să le studieze abia în anii douăzeci ai secolului trecut.
Aspect și caracteristici
Caracteristica principală a rasei este culoarea sa. Puiul trebuie să fie complet negru - fără zone luminoase pe piept, metatars sau vârful limbii. Reprezentanții acestei rase sunt de dimensiuni mici. Greutatea găinilor adulți este de 1,5 kilograme, în timp ce cocoșii cântăresc 2.
O trăsătură caracteristică a acestei rase sunt picioarele sale bine dezvoltate. Puii aleargă destul de repede și cu plăcere. Prin urmare, incinta trebuie să fie împrejmuită. Ușile trebuie deschise cu mare atenție pentru a preveni alunecarea păsărilor.
Puii Ayam Tsemani se caracterizează printr-o formă a corpului trapezoidală. În acest caz, pieptul iese înainte. Capul este mic. Are ciocul scurt și un pieptene sculptat de mărime medie. Cocoșii au o coadă stufoasă, cu împletituri ridicate pronunțate.
Conflictele sunt posibile doar între cocoși. În același timp, ele sunt de natură a competițiilor. După ce pozițiile dominante sunt confirmate, competiția se încheie. Toți indivizii sunt caracterizați de o mare curiozitate. În plus, au tendința de a comunica zgomotos între ei.
Selecția și domesticirea nu au afectat instinctele de bază. De aceea puii nu-și abandonează cuiburile. Ei au grijă de pui. În același timp, ratele de supraviețuire ale animalelor tinere sunt la nivelul de 95-100%. Incubația are o perioadă standard și durează 21 de zile.
Zona de distribuție
Reprezentanții acestei rase au venit în Europa în 1998. Au fost aduse în Olanda de crescătorul Steverink. În prezent, astfel de păsări sunt crescute destul de rar. Se găsesc în principal în ferme din Țările de Jos, Germania, Slovacia și Republica Cehă. Aceste păsări sunt crescute și în SUA, Ucraina și Belarus.
Trăsături distinctive ale indivizilor de rasă pură
Puii de rasă adevărată din această rasă trebuie să fie complet negri. Această culoare este caracteristică penelor, pieptenilor, ciocului, gâtului, labelor și ghearelor și pielii. Culoarea este considerată principala trăsătură distinctivă a reprezentanților acestei rase.
Productivitatea păsărilor
Rasa Ayam Tsemani nu este foarte productivă. Cu toate acestea, calitatea produselor obținute din acești pui justifică pe deplin costul și efortul de creștere. Carnea neagră de pui este considerată destul de solicitată nu numai datorită aspectului său neobișnuit, ci și datorită conținutului ridicat de proteine, conținutului scăzut de grăsimi și gustului excelent.
Cocoșii adulți nu cântăresc mai mult de 2 kilograme, iar puii - 1,5. Dezavantajul rasei poate fi considerat o perioadă lungă de maturare.Masculii ajung la maturitate și sunt gata de reproducere abia la 10-12 luni, iar puii la 6-7 luni.
O găină poate produce aproximativ 120-130 de ouă pe parcursul anului. În ceea ce privește compoziția și alte proprietăți, produsul nu este diferit de alte soiuri. Caracteristica principală este considerată a fi o coajă tare și groasă, care se caracterizează printr-o nuanță roz deschis. În perioada de năpârlire și iarnă, găinile produc mai puține ouă - 1-2 pe săptămână.
Cum arată ouăle de găină?
Puii din această rasă produc ouă crem, care sunt de culoare roz deschis și cântăresc aproximativ 45 de grame.
Nuanțe de reproducere
Puii negri sunt foarte sensibili la zgomote puternice. Orice zgomot face păsările mai neliniştite. Prin urmare, adăpostul de păsări trebuie amplasat într-un loc liniștit. Ar trebui să fie situat pe un deal sau adânc în curte.
Păsările tind să-și petreacă timpul în mod activ. Prin urmare, nu este recomandat să populați hambarul prea strâns. Ar trebui să fie maximum 2 adulți pe 1 metru pătrat. Podelele și pereții coșului de găini trebuie izolate, deoarece găinile ouătoare indoneziene nu percep bine efectele frigului. În ceea ce privește înălțimea camerei, aceasta ar trebui să fie de 2 metri. Pereții trebuie tratați cu var. Acest lucru va ajuta la evitarea reproducerii active a agenților patogeni.
O cerință importantă pentru amenajarea unui coș de găini este crearea unui sistem de ventilație de înaltă calitate. Schimbul adecvat de aer este necesar pentru sănătatea păsărilor. Regimul de temperatură potrivit pentru Ayam Tsemani este de +15-25 de grade. Este important să vă asigurați că indicatorii nu scad mai jos, deoarece acest lucru va duce la încetarea depunerii ouălor. Pentru a menține un microclimat interior optim, se recomandă încălzirea cotetei de găini iarna.
Podeaua trebuie acoperită cu rumeguș cu adaos de turbă. În fiecare lună este necesar să adăugați material proaspăt.Primăvara și toamna, așternutul este complet schimbat. În același timp, se recomandă efectuarea unei curățări generale a cotetului de găini. În acest caz, podeaua, pereții și uneltele trebuie tratate cu dezinfectanți.
Puii au nevoie de adăposturi pentru a se odihni noaptea. Reprezentanții rasei Ayam Tsemani zboară bine, astfel încât bibanii pot fi plasați la 80-100 de centimetri de podea. Fiecare pasăre ar trebui să aibă 30 de centimetri de biban. Instalarea cuiburilor este de o importanță nu mică - 1 bucată pentru 5-6 păsări. Acestea trebuie acoperite cu paie sau rumeguș și plasate într-un loc întunecat care este protejat în mod fiabil de curenți.
Atunci când îngrijiți păsările, este important să țineți cont de faptul că acestea au o fire timidă. Se recomandă intrarea în adăpostul păsărilor de curte cu extremă prudență. În acest caz, nu trebuie să faceți zgomot sau să faceți mișcări bruște.
Reprezentanții rasei Ayam Tsemani sunt considerați păsări foarte temperamentale și active. În timpul sezonului cald, trebuie să petreacă mai mult timp în aer liber. Prin urmare, păsările trebuie să echipeze o volieră. Ar trebui să fie atașat la adăpostul de păsări din partea de sud. Pentru a împiedica păsările să zboare din zona de plimbare, se recomandă să o îngrădiți cu o plasă. Mai mult, acest lucru se face nu numai în jur, ci și de sus.
Atunci când creșteți pui Ayam Tsemani, este imperativ să aveți grijă de sănătatea lor. Aceste păsări sunt susceptibile la aceleași patologii ca și alți pui. Se recomandă vaccinarea găinilor ouătoare de rasă pură împotriva unor astfel de boli;
- coccidioză;
- laringotraheita;
- boala Marek;
- salmoneloză;
- bronșită infecțioasă;
- infecție cu adenovirus.
Pentru a proteja păsările de viruși periculoși, este important să păstrați coșul de găini curat și să vă asigurați că rozătoarele nu intră în cameră. Pentru a preveni infectarea păsărilor cu paraziți ai pielii, este important să tratați sistematic podeaua, pereții și uneltele. În acest caz, se recomandă utilizarea agenților insecticide și acaricide.
În coșul de găini este necesar să se așeze un lighean cu un amestec de nisip și cenușă. Puii se scaldă în această baie și le ajută la curățarea penelor de acarieni, purici și ploșnițe.
Cu ce să-l hrănești pe Ayam Tsemani
Puii Ayam Tsemani mănâncă aceeași hrană ca și găinile ouătoare obișnuite. Baza dietei păsărilor ar trebui să fie hrana gata preparată. În acest caz, merită să acordați prioritate compozițiilor pentru rasele de ouă. Acestea includ nutrienții de care au nevoie păsările și vitamine pentru a crește producția de ouă.
În plus față de hrană, este permisă utilizarea următoarelor produse pentru alimentație:
- muguri de grâu;
- ierburi proaspete sau uscate - este permisă utilizarea păpădiei, pătlagină, urzică;
- peste fiert fara oase;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- legume - ar trebui să folosiți castraveți, morcovi, dovlecei, dovleac;
- suplimente minerale - opțiunile potrivite includ rocă de coajă, cretă, pietriș fin, drojdie, ulei de pește.
Vara, puii trebuie hrăniți de două ori pe zi. Acest lucru ar trebui făcut dimineața și seara, deoarece păsările se hrănesc afară și vor mânca iarbă, viermi și gândaci. Iarna, păsările ar trebui hrănite de trei ori pe zi. În timpul zilei, trebuie să li se administreze piure umed.
Este important să evitați supraalimentarea păsărilor. Apariția excesului de greutate la pui le afectează negativ funcțiile de reproducere. Prin urmare, este important să determinați corect cantitatea de furaj.Fermierii cu experiență sfătuiesc să hrănească păsările cu câtă mâncare pot mânca în 30-40 de minute. Excesul trebuie eliminat.
Avantajele și dezavantajele păsărilor
Avantajele reprezentanților acestei rase includ doar aspectul lor neobișnuit și gustul excelent al cărnii. În același timp, găinile Ayam Tsemani au multe dezavantaje. Principalele dezavantaje includ următoarele:
- costul ridicat al găinilor;
- reproducere dificilă;
- caracter îngrădit și timid;
- productivitate scăzută;
- rezistență scăzută la stres;
- cerințe privind condițiile de creștere.
Cocoșul negru este considerat un reprezentant al rasei Ayam Tsemani, care are o serie de trăsături caracteristice. Aceste păsări au o culoare neobișnuită și o carne gustoasă. Cu toate acestea, sunt foarte scumpe, așa că sunt considerate destul de rare.
